Mugaritz sortea seis mesas para probar sus nuevos platos
El restaurante de Andoni Luis Aduriz inicia la temporada tras casi cuatro meses cerrado dedicado a la investigaci¨®n y la creatividad
El restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, el tercero mejor del mundo seg¨²n la revista Restaurant, reabrir¨¢ el 18 de abril tras casi cuatro meses de cierre dedicados a la investigaci¨®n y la creatividad. Un d¨ªa antes, seis personas y sus acompa?antes podr¨¢n degustar la nueva carta en primicia tras un sorteo ante notario. Las inscripciones para la comida a la que invita el restaurante?con dos estrellas Michel¨ªn ubicado entre Renter¨ªa y Astigarraga podr¨¢n hacerse del 3 al 10 de abril en su web. La iniciativa se dar¨¢ a conocer a trav¨¦s de las redes sociales v¨ªa Facebook y Twitter. "Es una oportunidad no solo para quienes en otras circuntancias no pueden permitirse venir sino tambi¨¦n para los gourmets que quieren ser los primeros en probar los nuevos platos de la temporada", asegura Aduriz.
El a?o pasado Tu abres las puertas fue un ¨¦xito. Y eso que solo estaba dirigido a los guipuzcoanos. En total fueron 3.500 las solicitudes para pedir una mesa y probar el men¨² degustaci¨®n compuesto por una veintena de platos. Este a?o se espera una avalancha de peticiones ya que la propuesta ser¨¢ abierta a gourmets de cualquier rinc¨®n del mundo. "Es una experiencia preciosa compartir ese d¨ªa con los clientes. Me siento tambi¨¦n en una mesa y soy el principal cr¨ªtico gastron¨®mico", comenta Luis Andoni Aduriz. "Ser¨¢n los primeros en probar parte de los 41 nuevos platos que vamos a sacar", a?ade.
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