Arranca la vendimia
Uni¨® de Pagesos estima un descenso en la producci¨®n de uva del 25%
La vendimia se ha iniciado en Catalu?a con la recogida de las variedades de uva chardonnay y pinot noir. En algunas zonas, los trabajos se han extendido tambi¨¦n a los cultivos de macabeo. Uni¨® de Pagesos (UP) estima que la cosecha de esta temporada alcanzar¨¢ los 360 millones de kilos, lo que significa un descenso de hasta el 25% en comparaci¨®n con la de 2011.
El responsable del sector de la vi?a en UP, Joan Sant¨®, achaca la disminuci¨®n a la sequ¨ªa continuada de los ¨²ltimos a?os. ¡°Los granos de uva son m¨¢s peque?os, pero la calidad de esta temporada ser¨¢ mucho mejor porque el calor altera el proceso de maduraci¨®n¡±, explica Sant¨®.
El precio del kilo de uva se situar¨¢ entre los 25 y los 31 c¨¦ntimos. El sindicato vuelve a denunciar el pago de la uva muy por debajo de los costes de producci¨®n. ¡°Nos sentimos robados; esta situaci¨®n impide el relevo generacional. El consumidor no dejar¨¢ de comprar vino o cava si la botella es 20 c¨¦ntimos m¨¢s cara¡±, dice Joan Nadal, dirigente de la cooperativa agr¨ªcola de Valls (Alt Camp, Tarragona).
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