Directores y padres vetan la vuelta del t¨¢per a los colegios e institutos

El t¨¢per escolar, ese viejo recurso ocasional que hace 40 a?os serv¨ªa para llevar alimentos cocinados, regresa en octubre al sistema educativo debido a la supresi¨®n de las ayudas de comedor para los alumnos que se desplazan en autob¨²s escolar. Los equipos directivos de los colegios e institutos valencianos vetan el uso de la fiambrera. Un recurso que consideran ¡°improvisado¡± y de ¡°dudosa legalidad¡±, al que la Consejer¨ªa de Educaci¨®n ha tratado de dar una p¨¢tina de cobertura legal y sanitaria a trav¨¦s de unas ¡°instrucciones¡± enviadas a los centros p¨²blicos el viernes. ¡°Los directores de Secundaria, igual que ya hicieron los de Primaria, recomendaremos que no se use si se plantea en el consejo escolar¡±, adelantaron ayer fuentes de la asociaci¨®n permanente de directores de Secundaria, que hoy celebra su reuni¨®n ordinaria.

En la misma direcci¨®n, los padres se oponen a la vuelta de las fiambreras ¡°sin que haya el m¨¢s m¨ªnimo control sanitario¡± sobre los alimentos que entrar¨¢n en los centros entre las ocho y nueve de la ma?ana y empezar¨¢n a consumirse hasta cinco horas despu¨¦s.

Para paliar esta ¡°disfunci¨®n¡±, denunciada por la confederaci¨®n de padres de la escuela p¨²blica Gonzalo Anaya y sus respectivas federaciones provinciales, la Administraci¨®n educativa acaba de enviar unas ¡°instrucciones¡±, en las que delega en los equipos directivos y padres la organizaci¨®n del t¨¢per. En octubre en los comedores podr¨¢n convivir dos tipos de comensales: los ni?os alimentados por empresas con todos los permisos de Industria, Sanidad y Educaci¨®n en regla; y, junto a ellos, un pu?ado de ni?os (sin beca de comedor) que comer¨¢n del t¨¢per preparado en casa.

Los equipos directivos de

Los colegios que opten por autorizar en sus consejos escolares la f¨®rmula de la fiambrera, estar¨¢n obligados a comprar neveras, microondas y encargarse de la conservaci¨®n de los alimentos.

Esta orden ha provocado un profundo ¡°malestar¡± entre los equipos docentes y directivos, ya que Educaci¨®n a¨²n debe, tanto a las empresas que suministran el c¨¢terin como a los centros, parte de las ayudas del comedor del curso pasado, y pretende adem¨¢s endosar a los centros la compra de la infraestructura m¨ªnima para la conservaci¨®n de los alimentos.

La consejer¨ªa solo financiar¨¢ 1,45 euros por ni?o con fiambrera para que el centro se haga cargo de contratar monitores que los cuiden, seg¨²n anunci¨® el Gobierno valenciano el viernes.

La decisi¨®n de mantener esta ayuda m¨ªnima a casi 9.000 ni?os (que se han quedado sin beca de autom¨¢tica de comedor al perder la de transporte) es un intento por rebajar la tensi¨®n generada entre las familias que han perdido las ayudas y que cada d¨ªa realizan protestas en los centros y localidades afectadas por los ¡°recortes de becas y rutas¡±.

La Confederaci¨®n Gonzalo Anaya: ¡°Consejer¨ªa se lava las manos y responsabiliza a los padres¡±

Tom¨¢s Sempere, el presidente de la confederaci¨®n Gonzalo Anaya, denuncia que, con estas instrucciones, ¡°la Consejer¨ªa de Educaci¨®n se lava las manos al responsabilizar a los padres de llevar el t¨¢per a los colegios¡±.

Sempere, que habl¨® en nombre de las tres federaciones provinciales de padres, advierte de que las instrucciones ¡°contienen vac¨ªos importantes sobre la viabilidad econ¨®mica del servicio, la atenci¨®n de los alumnos y la seguridad alimentaria y nutricional de los escolares¡±. Esta advertencia se suma a otra: la bater¨ªa de enmiendas a la orden de Educaci¨®n que regula el servicio de comedor hechas en febrero por la Abogac¨ªa de la Generalitat en un documento de 17 p¨¢ginas.

¡°No son los consejos escolares sino la consejer¨ªa quien tiene la responsabilidad de garantizar que es el alumnado de un centro que hace uso del servicio de comedor, independientemente de la situaci¨®n econ¨®mica de sus familias, que debe gozar de los recursos humanos y de la infraestructura necesaria para ofrecer un servicio con las condiciones b¨¢sicas higi¨¦nicas y sanitarias emanadas de la Organizaci¨®n Mundial de la Salud, la Comisi¨®n Europea y el Ministerio de Sanidad¡±, concluye FAPA-Valencia.