La crisis de precios atenaza a las explotaciones de leche de vacuno

El aumento de los costes de producci¨®n y los bajos precios en origen est¨¢n asfixiando a la mayor parte de las 719 explotaciones lecheras en Andaluc¨ªa, con el Valle de Los Pedroches, en C¨®rdoba, como principal foco productor. Como ocurre en otros ¨¢mbitos agrarios como el ole¨ªcola, la ra¨ªz del problema es la excesiva atomizaci¨®n del sector, que deja a los productores con escasa capacidad negociadora frente al poder de las industrias y la distribuci¨®n para fijar precios y otras condiciones de compra.

El consejero de Agricultura, Luis Planas, se reuni¨® ayer con representantes del sector, a los que demand¨® uni¨®n. En concreto, anim¨® a crear una organizaci¨®n de productores l¨¢cteos en Andaluc¨ªa, que concentra el 7% de la producci¨®n nacional. Planas tambi¨¦n se mostr¨® en contra de la propuesta de la Uni¨®n Europea de suprimir a partir de 2015 las cuotas l¨¢cteas.

En las ¨²ltimas semanas, los precios en origen de los ganaderos de vacuno en Andaluc¨ªa han oscilado entre los 0,28 y los 0,34 euros por litro de leche, pero los costes de producci¨®n est¨¢n entre 0,38 y 0,42 euros. Para el responsable del sector l¨¢cteo de Coag Andaluc¨ªa, Antonio Vigara, ¡°los intereses de las grandes marcas alemanas y francesas hacen que el sector pueda desaparecer¡±. Y es que la marca blanca alcanza ya el 58% en los lineales de las grandes superficies que, seg¨²n las organizaciones agrarias, utilizan la leche como producto reclamo. Miguel Cobos, de UPA, considera urgente contar con una Ley de M¨¢rgenes Comerciales, para restablecer el equilibrio roto.

Desde el pasado octubre, son obligatorios los contratos entre ganaderos e industrias o primeros compradores, donde debe figurar el precio o unos ¨ªndices para determinarlo. Sin embargo, el presidente de las cooperativas l¨¢cteas de Faeca, Gabriel Pizarro, duda de que estos contratos reduzcan la fuerza negociadora de la distribuci¨®n, ¡°al no tener en cuenta los precios de coste¡±.

Faeca ha instado a las cooperativas a concentrarse y ganar dimensi¨®n, a trav¨¦s del asociacionismo y la integraci¨®n cooperativa. Y parece que esa integraci¨®n puede ser posible y con claro protagonismo del Valle de los Pedroches. Cuatro grandes cooperativas: las cordobesas Covap (Pozoblanco), Virgen de la Alcantarilla (Belalc¨¢zar) junto con las de San Francisco de As¨ªs, de Talavera la Nueva (Toledo) y Casar (C¨¢ceres), han dado los primeros pasos para crear una Organizaci¨®n de Productores L¨¢cteos (OPL) para aglutinar hasta 380.000 toneladas, lo que la convertir¨ªa en la segunda de Espa?a tras Galicia.

El Ministerio de Agricultura ultima un proyecto de ley de integraci¨®n de cooperativas y otro de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, para que haya m¨¢s equilibrio y para que exista posibilidad administrativa de sancionar las pr¨¢cticas indebidas.

Las explotaciones de Andaluc¨ªa est¨¢n a la cabeza en cuanto a dimensi¨®n y profesionalizaci¨®n con una media de cuota por explotaci¨®n de 617.108 kilos. El censo de vacuno es de 96.363 animales, con una cuota total de 444 millones de kilos.