El fiscal pide dos a?os por manipulaci¨®n y envase ilegal de carne

La fiscal¨ªa ha pedido dos a?os de c¨¢rcel para dos empresarios que supuestamente manipularon y alteraron alimentos, fundamentalmente carne y embutidos, algunos caducados, para su posterior distribuci¨®n y venta. La inspecci¨®n detect¨® en un almac¨¦n de la empresa Corporaciones Alimentarias Vegas del Genil, en Zujaira (Granada), numerosas irregularidades y ¡°deficiencias graves¡± que consideraron un riesgo ¡°inminente y extraordinario¡± para la salud humana. El ministerio p¨²blico, adem¨¢s de prisi¨®n, pide para los dos varones imputados la inhabilitaci¨®n durante cinco a?os para profesi¨®n, oficio, industria o comercio.

En mayo de 2012, el Servicio de Protecci¨®n de la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) comenz¨® a investigar la empresa mencionada por la sospecha de que se manipulaban alimentos para su distribuci¨®n. Tras un registro en la nave industrial, con el consentimiento del propietario, se encontr¨® una m¨¢quina para confeccionar etiquetas junto a dos ordenadores, una impresora y una fotocopiadora. Tambi¨¦n se hallaron m¨¢quinas para el corte, picado y envasado de carne y alimentos sin etiquetar y bolsas abiertas con fecha de caducidad ya vencida. Se inmovilizaron todos los alimentos (10.496 kilogramos), que se destruyeron poco despu¨¦s.

Seg¨²n consta en el escrito de acusaci¨®n provisional, los productos eran adquiridos en minoristas de alimentaci¨®n, restauraci¨®n o incluso comedores colectivos de la provincia de Granada. Algunos se distribu¨ªan sin manipular, pero otros eran troceados y envasados al vac¨ªo con la fecha de caducidad cambiada. Se vend¨ªan a empresas que ignoraban las alteraciones y que supon¨ªan el ¨²ltimo paso hacia el consumidor.