Vinos con alma en el Euskalduna
M¨¢s de 100 bodegas participan en el 15? Sal¨®n Bizkai-Vinos
El Palacio Euskalduna ha acogido, la decimoquinta edici¨®n del Sal¨®n Bizkai-Vinos, en la que participan m¨¢s de 100 bodegas nacionales e internacionales. Entre las 12 de la ma?ana y las nueve de la noche, el sal¨®n, que organiza el en¨®logo Manu Mart¨ªn, propietario de la vinoteca bilba¨ªna que lleva su nombre, ha recibido la visita de profesionales de la hosteler¨ªa, distribuidores, gastr¨®nomos y aficionados.
Bajo el lema Vinos con alma, los asistentes? han podido conocer y degustar vinos, cavas, champa?as y licores, con un total de 152 referencias pertenecientes a 38 Denominaciones de Origen de Espa?a y 15 de otros tantos pa¨ªses del resto del mundo.
Para saborear los caldos los asistentes han accedido mediante la compra por 10 euros un set compuesto por una copa Riedel especial para cata, el cat¨¢logo de bodegas y vinos presentes y una bolsa conmemorativa.
Adem¨¢s se han programado dos actividades paralelas. A las 13.30, Miguel ?ngel Bl¨¢zquez y Jos¨¦ Carlos Rodr¨ªguez Palac¨ªn hablar¨¢n sobre la revoluci¨®n digital en el mundo del vino. Y ya por la tarde (19.00), los cocineros ?lvaro Garrido y Aitor Elizegi, el sumiller Antonio Casares y el bodeguero Jos¨¦ Mar¨ªa Pujol participar¨¢n en una mesa rdona bajo el t¨ªtulo Cocina natiural, vinos naturales.
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