La venta de rosas se mantendr¨¢ en Sant Jordi, al asumir el sector subida IVA

Los floristas catalanes? prev¨¦n vender con motivo de la Diada de Sant Jordi m¨¢s de seis millones de rosas, una cifra similar a la del pasado a?o, al asumir el sector el incremento del IVA, que ha pasado del 8% al 21%. La rosa roja y de tallo largo ser¨¢n las m¨¢s demandadas en esta jornada, en la que las florister¨ªas venden el 40% de las rosas de todo el a?o.

Estas son algunas de las cifras facilitadas hoy por los responsables de Mercabarna-Flor, que esta ma?ana han presentado en el mercado de abastos de Barcelona las ¨²ltimas novedades y tendencias del sector. La presidenta de Mercabarna y teniente de alcalde de Econom¨ªa, Empresa y Ocupaci¨®n del Ayuntamiento de Barcelona, S¨°nia Recasens, ha indicado que "el hecho de que Sant Jordi caiga en d¨ªa laborable permite tener un punto de optimismo".

Recasens ha recordado que en un d¨ªa laborable, "adem¨¢s de comprar rosas a la pareja, tambi¨¦n se compran rosas en las escuelas, en las oficinas o en el entorno laboral". La presidenta de Mercabarna, de donde saldr¨¢n unos dos millones de rosas, ha subrayado el esfuerzo que han hecho los mayoristas y los detallistas, que asumir¨¢n el incremento del IVA del 8% al 21% para no repercutir el aumento en el precio final que paga el consumidor. El gerente del Gremio de Floristas de Catalunya, Llu¨ªs Vilagran, ha asegurado en este sentido que "el sector se ha apretado el cintur¨®n para ofrecer precios razonables", y as¨ª los compradores podr¨¢n encontrar rosas a partir de tres euros.

"El precio variar¨¢ en funci¨®n de la elaboraci¨®n y la preparaci¨®n" de las flores, ha explicado Vilagran, que considera que "por 6 u 8 euros tambi¨¦n se podr¨¢n encontrar rosas elaboradas muy dignas". El gerente del Gremio de Floristas ha se?alado que "nos tomamos la Diada de Sant Jordi con muchas ganas porque el sector de la flor necesita una inyecci¨®n de moral". Respecto a las preferencias por el color, el presidente del Gremio de Mayoristas de Mercabarna-Flor, Jaume Mateu, indica que "la gente ese d¨ªa va a lo seguro: a la rosa roja. Y el detallista no se arriesga y apuesta por la rosa roja".

El responsable de los mayoristas ha reconocido que "la rosa azul va al alza, mientras que otras, como las multicolores, han perdido fuerza, como las que representan los colores de la Senyera". "Este tipo de rosas pierden posiciones fundamentalmente porque los mayoristas y los detallistas no se quieren arriesgar y van a lo seguro", ha reiterado Mateu.

Mateu conf¨ªa en llegar a las mismas cifras de venta que el pasado a?o "porque se trata de un h¨¢bito adquirido. Las personas compran rosas para sus mujeres, sus madres o sus hermanas y no llegar¨¢n a casa sin esa rosa". La situaci¨®n de crisis econ¨®mica har¨¢ que el pr¨®ximo martes muchos particulares salgan a la calle a vender rosas aprovechando la Diada.

"Hay gente que lo har¨¢ sin autorizaci¨®n, pero es minor¨ªa; la mayor¨ªa ponen sus puestos con permiso de los ayuntamientos", ha dicho el gerente del Gremio de Floristas de Catalunya, quien asegura que "el cliente que quiera una flor de calidad siempre comprar¨¢ en una florister¨ªa, pero tambi¨¦n es bonito y da ambiente que haya paradas en la calle que decoran la ciudad".

En cambio, el presidente del Gremio de Mayoristas de Mercabarna-Flor denuncia que esta pr¨¢ctica "hace da?o a los mayoristas", y ha asegurado que las rosas que se compran en la calle "son de poca calidad y llegan a la noche que ya no se aguantan". "Nosotros defendemos la venta de rosas en florister¨ªa, con su valor a?adido, que buscan la calidad y no tanto el precio, ha dicho Mateo.