Chiringuitos, en la senda de la legalidad

La ca?a y el espeto de sardinas saben distintos con los pies en la arena y la brisa del mar en la cara. Por eso, los chiringuitos se convierten durante el verano en establecimientos casi imprescindibles. Lo que no agrada tanto a sus usuarios es que los antiguos merenderos hayan crecido tanto que ahora nublen el paisaje costero. En Andaluc¨ªa hay 712? chiringuitos contabilizados por la Junta, de los cuales solo 233 est¨¢n regularizados, lo que supone pr¨¢cticamente uno de cada tres establecimientos ubicados en el litoral andaluz. Los dem¨¢s, est¨¢n en proceso de obtener los permisos, o se los han denegados.

En 2011, la Junta asumi¨® las competencias ¡ªtransferidas por el Gobierno central¡ª para regularizar este modelo de negocio. En dos a?os se ha duplicado el n¨²mero de establecimientos que han normalizado su situaci¨®n, han pasado de un 15,5% a un 35%. Ahora, en el mapa de chiringuitos aprobados por la Junta, M¨¢laga concentra el 52% de todos los establecimientos regularizados a pie de playa, seguida de C¨¢diz (23%), Huelva (10%), Almer¨ªa (9%) y Granada (6%).

El inventario elaborado por la Consejer¨ªa de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente detalla que se han recibido 657 solicitudes de concesi¨®n administrativa, de las que pr¨¢cticamente la mitad se han resuelto y el resto se encuentran a¨²n en fase de tramitaci¨®n. El consejero del ramo, Luis Planas, dijo esta semana que la mayor¨ªa de los expedientes en tramitaci¨®n ¡ªun 60 %¡ª est¨¢n pendientes por la ¡°deficitaria documentaci¨®n aportada¡±.

La Costa del Sol, que aglutina la mayor¨ªa de los chiringuitos de la comunidad, presenta una situaci¨®n ¡°especialmente compleja¡± con autorizaciones concedidas en base a la antigua ley de Costas de 1980. En consecuencia, existe una mayor dificultad para abordar la renovaci¨®n de las concesiones ya que una parte de estos negocios supera la superficie m¨¢xima, establecida en 150 metros cuadrados, o incumplen las distancias m¨ªnimas entre establecimientos que se recogen en el nuevo reglamento y que est¨¢n fijadas en 200 metros.

En este punto precisamente es donde los empresarios piden una mayor flexibilidad por parte de la Junta. El presidente de la Federaci¨®n de Propietarios de Negocios de Playa de Andaluc¨ªa (FaePlaya), Norberto del Castillo, pone como ejemplo la localidad de Fuengirola (M¨¢laga) donde hay bastante m¨¢s poblaci¨®n que en otros municipios y, sin embargo, se le aplica las mismas condiciones que a los de menor densidad de habitantes.

¡°En las zonas urbanas con costa, la Administraci¨®n tendr¨ªa que ser m¨¢s permisiva en cuanto a la distancia entre negocios ya que hay m¨¢s personas que acuden a las playas¡±, asegura Del Castillo. ¡°Aunque el espacio entre chiringuitos sea algo menor se les deber¨ªa permitir porque, en definitiva, est¨¢n generando riqueza y el espacio de m¨¢s no supone ninguna exageraci¨®n¡±, a?ade este empresario.

No obstante, los due?os de estos restaurantes de playa, que reclaman mayor celeridad a la Administraci¨®n para resolver los registros, quieren esperar a que concluyan las negociaciones abiertas con la Junta para dar nuevos pasos. Ambas partes se han dado de plazo hasta pr¨¢cticamente finales de a?o para cerrar un acuerdo respecto al nuevo reglamento. La consejer¨ªa ha impulsado una ¡°estrecha colaboraci¨®n¡± con los Ayuntamientos y los empresarios para consensuar las formas posibles ¡°y jur¨ªdicamente viables que permitan reconducir la situaci¨®n¡±, ahond¨® Luis Planas.

La Junta se muestra ¡°bastante satisfecha con los avances realizados desde que asumi¨® las competencias¡± en esta materia. ¡°Los expedientes que pasaron de manos del Gobierno central al auton¨®mico, hace algo m¨¢s de dos a?os, ten¨ªan una prolongada e injustificada demora¡±, detallan fuentes de la Administraci¨®n regional. En este periodo se han tramitado 2.740 expedientes de instalaciones en la zona de dominio p¨²blico mar¨ªtimo-terrestre, de los que m¨¢s de la mitad eran autorizaciones y casi un millar eran concesiones.

Entre los chiringuitos que estrenan espacio e imagen este verano se encuentran cinco ubicados en las playas de la capital malague?a. Las obras fueron paralizadas inicialmente porque la nueva estructura ¡ªautorizada por el Ayuntamiento¡ª supon¨ªa, para vecinos y Junta, un fuerte impacto en la playa de La Malagueta. Cada uno de estos cinco propietarios ya hab¨ªa invertido cerca de 500.000 euros en renovar su negocio y, tras llegar a un acuerdo con el Consistorio, se ha procedido a reducir levemente las chimeneas de cada estructura y eliminar las terrazas superiores que se iban a destinar a zona de copas para que puedan abrirse al p¨²blico.