La nueva vendimia arranca con un descenso del 15% en la cosecha

Los viticultores valencianos han empezado una nueva vendimia que viene determinada tanto por la "excelente calidad" de la uva, por un descenso global de la cosecha de, "como m¨ªnimo", el 15% respecto a la media de los ¨²ltimos cinco a?os y por la "apat¨ªa" del mercado. As¨ª lo ha asegurado este martes la Asociaci¨®n Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), que ha animado a los productores a defender un "precio digno" a "pesar de la pr¨¢ctica ausencia de operaciones de compraventa".

En un comunicado, AVA-Asaja ha instado a los productores a "defender un precio digno -cuanto menos similar a la campa?a pasada- ya que las condiciones objetivas del mercado en absoluto justifican la tendencia a la baja de un 30 o 40% en vinos tintos que han venido experimentando las cotizaciones en origen durante los ¨²ltimos meses".

La organizaci¨®n de agricultores ha destacado que la "principal caracter¨ªstica" de la vendimia valenciana es la "desigual producci¨®n¡± estimada en funci¨®n de cada zona productora. Seg¨²n un estudio t¨¦cnico efectuado por AVA-Asaja, la comarca valenciana de Utiel-Requena sufrir¨¢ una "merma generalizada" del 20% en comparaci¨®n con la cosecha media del ¨²ltimo lustro, de manera que la oferta no alcanzar¨¢ los 140 millones de kilos. Asimismo, mientras que t¨¦rminos como Camporrobles, Venta del Moro y Caudete de las Fuentes, en Valencia, "apenas recolectar¨¢n la mitad de lo esperado tras la floraci¨®n", otras localidades "mantendr¨¢n e incluso incrementar¨¢n ligeramente su cosecha respecto a la temporada anterior".

El moscatel de La Marina, en Alicante, tambi¨¦n ver¨¢ reducido su volumen de producci¨®n en un 20%, con mermas de hasta el 70% en Gata de Gorgos y X¨¤bia. Por el contrario, seg¨²n AVA-Asaja, las comarcas centrales, La Hoya de Bu?ol y la Ribera Alta, tienen por delante una vendimia con un aumento del 15% de la cosecha, lo que permite augurar un aforo alrededor de 60 millones de kilos.

Causas del descenso

Entre las causas que se sit¨²an detr¨¢s de estos descensos globales de producci¨®n destacan los intensos temporales de granizo, principalmente los registrados el 11 y 27 de mayo, 21 de junio y 10 de julio. Adem¨¢s, las "inusualmente" bajas temperaturas durante los meses de abril, mayo y junio han favorecido, seg¨²n AVA-Asaja, la expansi¨®n de la marchitez fisiol¨®gica sobre todo en la variedad Bobal, que representa el 80% del vi?edo de Utiel-Requena.

El o¨ªdio, el black-rot y la yesca son algunas de las enfermedades que han causado perjuicios y han obligado a los viticultores a asumir m¨¢s costes en los tratamientos. Este ¨²ltimo hongo, que provoca el secado y muerte de la cepa, "no cesa de propagarse por toda la provincia de Valencia porque, si bien antes se ven¨ªa combatiendo con aplicaciones de arsenito s¨®dico, desde que la normativa fitosanitaria europea prohibi¨® esta sustancia activa los viticultores no disponen de ning¨²n producto eficaz para frenar esta afecci¨®n".

AVA-Asaja ha apuntado que las tareas de recogida de la uva han arrancado esta misma semana con las variedades para vinos blancos en las comarcas centrales aunque, en cualquier caso, las condiciones clim¨¢ticas han motivado un retraso de la vendimia de entre quince y veinte d¨ªas, dependiendo de cada zona productora.