Vitoria no pagar¨¢ 50.000 euros si no se reconoce el r¨¦cord de la tortilla

El Ayuntamiento de Vitoria no pagar¨¢ 50.000 euros a la Capital Gastron¨®mica de Espa?a si el Libro Guinness de los R¨¦cords no reconoce la tortilla de patata que se cocin¨® en agosto en la capital alavesa como la m¨¢s grande del mundo.

El pasado 2 de agosto la Plaza de la Virgen Blanca fue el escenario donde el chef alav¨¦s Sen¨¦n Gonz¨¢lez coordin¨® el cocinado de la tortilla, una actividad que organiz¨® la asociaci¨®n Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa, t¨ªtulo que este a?o luce Vitoria.

El proceso de cocinado no se desarroll¨® ¨ªntegramente ese d¨ªa, sino que desde la v¨ªspera se prepararon peque?as porciones que despu¨¦s se unieron en una sart¨¦n de grandes dimensiones para conformar una tortilla de cinco metros de di¨¢metro.

Esto ha sido precisamente lo que le ha impedido ser reconocida como la tortilla m¨¢s grande del mundo, ya que el Libro Guinness de los R¨¦cords no acepta la forma en la que se cocin¨®, "en porciones precocinadas tipo puzzle".

El alcalde, Javier Maroto, mantuvo este lunes una reuni¨®n con los responsables de Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa. En la cita se acord¨® que Vitoria no pague los 50.000 euros que a¨²n le restan de abonar del canon por ostentar este t¨ªtulo en 2014 mientras no se resuelva el recurso presentado ante el Libro Guinness.

Fuentes municipales han explicado a Efe que si finalmente se reconoce el r¨¦cord, el consistorio abonar¨¢ esos 50.000 euros, pero que no lo har¨¢ si el Libro Guinness no acepta las alegaciones presentadas por Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa.

Este acuerdo no afecta a los 45.000 euros ya pagados a Sen¨¦n Gonz¨¢lez porque, seg¨²n han explicado las mismas fuentes, el cocinero vitoriano fue contratado para hacer "un intento de r¨¦cord" que adem¨¢s le supuso una serie de gastos.

Tras conocerse ayer que la tortilla no ser¨ªa reconocida como r¨¦cord, los grupos de la oposici¨®n en el Ayuntamiento de Vitoria (PNV, PSE y Bildu) denunciaron el "rid¨ªculo" que ha hecho Vitoria en este asunto y pidieron explicaciones al equipo de Gobierno municipal.

Por otra parte,? el diputado general de ?ava, Javier de Andr¨¦s, ha afirmado este martes que si el Ayuntamiento de Vitoria no paga finalmente los 50.000 euros pendientes de abonar a la Capital Gastron¨®mica Espa?ola tras el "fracaso" del intento de r¨¦cord Guinness, la instituci¨®n foral minorar¨¢ tambi¨¦n su aportaci¨®n.

De Andr¨¦s ha admitido ante los periodistas que el rechazo del Libro Guinness ha sido "un fracaso" pero ha opinado que "no es el m¨¢s grave" de los que se han registrado en los ¨²ltimos a?os en este territorio. Ha explicado que la Diputaci¨®n alavesa suscribi¨® un convenio con el Gobierno vasco y el Ayuntamiento de Vitoria para sufragar con un m¨¢ximo de 40.000 euros las actividades relacionadas con la Capitalidad Gastron¨®mica.

Ha afirmado que esta cifra a¨²n no ha sido abonada y ha indicado que si el Ayuntamiento considera que la asociaci¨®n Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa, organizadora del intento de r¨¦cord Guinness, no ha cumplido con los compromisos establecidos, Alava minorar¨¢ su aportaci¨®n, igual que el consistorio.