De banquera a granjera

La vida de Neus Guillamet dio un vuelco a ra¨ªz de la crisis.?Y dice que ¡°apasionante¡±. Tras trabajar m¨¢s de 26 a?os en CatalunyaCaixa y de tener que perseguir morosos como subdirectora de la entidad, ahora ha decidido gestionar junto a su padre, un carnicero jubilado, una granja de cerdas madre, llamada Can Jaumet¨®, en Cabanellas (Alt Empord¨¤). Guillamet se puso las botas de goma y decidi¨® modernizar las instalaciones de la granja, que integrada en un grupo con varias empresas cuya producci¨®n hoy lidera la exbanquera.

Cre¨ªa que ser¨ªa carnicera, pero finalmente estudi¨® empresariales en la Universidad de Girona. Cursaba el primer a?o de carrera cuando acudi¨® a una oficina de Figueres de la entonces Caixa Catalunya a ingresar la recaudaci¨®n de la carnicer¨ªa de sus padres. El director de la sucursal le propuso que presentara una solicitud para trabajar all¨ª, a lo que no pudo negarse para ¡°no hacerle un feo¡±, dice. Se present¨® a las pruebas y las pas¨®. A los 19 a?os empez¨® su singladura por oficinas de Roses, Figueres o L¡¯Escala. ¡°Cuando pretend¨ªa estudiar Econ¨®micas salieron oposiciones para una plaza fija, las gan¨¦ y renunci¨¦ a estudiar Econ¨®micas aunque he seguido con los idiomas y hablo franc¨¦s, ingl¨¦s y alem¨¢n¡±, cuenta.

Tuvo que vivir el crecimiento de la morosidad a partir de 2007 y el esc¨¢ndalo de las preferentes en 2010. ¡°Lo peor que me ha pasado en la caja¡±, confiesa. ¡°No sabes lo que es tener que decirle a alguien que ha perdido su dinero, ni lo imaginas, y a pesar de todo ning¨²n cliente se enfad¨® conmigo, intentamos arreglarlo lo mejor que pudimos¡±, a?ade.

Durante 18 a?os fue subdirectora de tres oficinas en Girona. En 2013 la entidad present¨® un Expediente de Regulaci¨®n de Empleo (ERE). D¨ªas antes de que expirara el plazo para acogerse a este, un compa?ero le pregunt¨® si hab¨ªa mirado las condiciones. Su primera reacci¨®n fue rotunda: ¡°Yo no me voy¡±. Se lo repens¨®. ¡°Vi el momento de dar un cambio rotundo en mi vida¡±. A petici¨®n de la entidad estuvo todav¨ªa un tiempo m¨¢s formando a sus compa?eros en morosidad.

Su plan B era ser docente, ya hab¨ªa que hecho un curso de capacitaci¨®n pedag¨®gica. ¡°Consciente de que pod¨ªan tardar en llamarme, pregunt¨¦ a mi padre si cre¨ªa que podr¨ªa ayudarle a gestionar la granja. Me contest¨® que s¨ª, y me lanc¨¦ de cabeza¡±, relata. ¡°Me puse el mono, las botas de goma y el gorro y empec¨¦ a perseguir a cada uno de los cuatro empleados para ver qu¨¦ hac¨ªan. Miraba y preguntaba¡±. Su objetivo era ¡°intentar mejorar las cosas¡± aportando sus conocimientos al sector porcino reduciendo costes e informatizando el sistema.

Desde que ha empezado a cogestionar la granja con su padre ha introducido las ideas que ha cre¨ªdo beneficiosas para las 1.064 cerdas madres que hay en sus 24 naves. Solo se dedican a cuidarlas, embarazarlas y a que den el m¨¢ximo de lechones. De los n¨®rdicos aprendi¨® que las cerdas producen m¨¢s cuantas m¨¢s horas de luz tienen e incluso cre¨® lo que llama una ¡°zona er¨®tica¡±. ¡°Mand¨¦ pintar el interior de las naves de blanco e instalar fluorescentes a 40 cent¨ªmetros de la cabeza de las cerdas para mejorar su ovulaci¨®n, inseminaci¨®n y producci¨®n¡±, explica.

Para aumentar su ¡°sensaci¨®n de confort¡±, tambi¨¦n ha cambiado la ventilaci¨®n y aislamiento de los techos y ha instalado unas placas blancas brillantes ¡°para que no pasen tanto fr¨ªo en invierno ni calor en verano¡±. Pero la ¡°innovaci¨®n estrella¡± ha sido la instalaci¨®n de una caldera de biomasa que les permite reducir los costes en un 65% pasando. ¡°Los n¨²meros han mejorado¡±, resume. Sus ganancias se cuentan por n¨²mero de lechones. Este a?o cerrar¨¢ con unos 28.500 animales vendidos, 2.500 m¨¢s que el a?o anterior y casi 4.000 m¨¢s que en 2011.

Durante 26 a?os, Guillamet fue merecedora cada a?o de premios en la caja por su rendimiento. Hoy se ha marcado un nuevo objetivo: llevarse el Premio Cerdo de Oro, uno de los galardones m¨¢s prestigiosos del sector ganadero, y ganar el Cerdo de Diamante.