La huerta en la puerta de casa
La iniciativa ¡®De la Huerta a la Plaza¡¯ trae al centro de la ciudad los productos de m¨¢s de 40 peque?os agricultores ecol¨®gicos que venden sus alimentos en mercadillos
Los productos de huerta llegan a las plazas del centro de Madrid. Con la iniciativa De la Huerta a la Plaza, la Asociaci¨®n de Peque?os Productores Agroecol¨®gicos de Madrid (AUPA) y el Ayuntamiento acercan a las calles de la capital una selecci¨®n de productos ecol¨®gicos. Lo hacen a trav¨¦s de diversos mercadillos, que llevan celebr¨¢ndose desde primeros de julio. Este domingo, los productos de la huerta recalan en la Plaza de Santa B¨¢rbara (de 10.00 a 15.00).
"La idea es traer al centro de la ciudad alimentos de cercan¨ªa [aquellos que se producen en la misma Comunidad donde se consumen o a una distancia cercana], cultivados en Madrid y sus alrededores, sin tratamientos qu¨ªmicos, de temporada y respetuosos con el medio ambiente", cuenta Luis Velasco, presidente de AUPA. As¨ª de naturales son los melones, los calabacines o los pimientos de La Huerta Inquieta, presente en el mercadillo de este fin de semana.
Esta explotaci¨®n agroecol¨®gica fue fundada hace tres a?os por Ram¨®n Sota y Kahlyn Keilty-Lucas, de 46 y 29 a?os, respectivamente. "Existe una importante falta de informaci¨®n sobre lo que comemos y la relevancia que los alimentos tienen en nuestra salud¡±, cuenta Sota, "por eso, durante los mercados organizamos actividades formativas, para que la gente aprendan y se lo pase bien".
"Tambi¨¦n queremos que los consumidores miren a los ojos a los productores y se conozcan. Est¨¢ bien saber qui¨¦n te da de comer", a?ade el presidente de AUPA. Durante el evento del domingo se podr¨¢ profundizar en la historia de La Huerta Inquieta; conocer qu¨¦ ocurre en las dos hect¨¢reas de terreno en las que cosechan alimentos o practican la apicultura: "Criamos abejas, vendemos la miel, y realizamos cursos de apicultura", cuenta la pareja, que lleva involucrada con el proyecto desde su origen. "Los vecinos siempre nos preguntan cu¨¢ndo volvemos. A la gente le gusta tener puestos con productos frescos y saludables a la puerta de su casa¡±, apunta Sota.
Pero esta pareja es solo un representante de los 44 peque?os productores que participan en el mercadillo apoyado por el Consistorio dentro de su estrategia de fomento de una alimentaci¨®n saludable en la ciudad; compromiso adquirido por Madrid el pasado mes de octubre dentro del Pacto de Mil¨¢n de alimentaci¨®n urbana, en el que participaron 123 ciudades del mundo: "Nuestro objetivo es que De la Huerta a la Plaza se consolide y que se establezca una red de mercados naturales estable en todos los distritos de Madrid".
D¨®nde comprar org¨¢nico
Durante todo el mes de julio varios mercadillos agroecol¨®gicos se organizan en las calles de Madrid dentro del programa De la Huerta a la Plaza.?El pr¨®ximo domingo la cita es en la Plaza de Santa B¨¢rbara (de 10.00 a 15.00; Metro Alonso Mart¨ªnez).
Adem¨¢s, los puestos de agricultura de proximidad saldr¨¢n a las calles de la capital las ma?anas del martes 26 y el viernes 29 julio, en la Plaza de San Ildefonso (Metro Tribunal). Mientras que el 30 de julio, la feria agroalimentaria se celebra en la Plaza de la Paja (Metro La Latina).
El ¨²ltimo encuentro del mes ser¨¢ el 31 Julio en pleno Paseo del Prado (horario de 10.00 a 15.00; Metro Atocha).
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