La ¡®app¡¯ que te gu¨ªa para salir de bares
La web y aplicaci¨®n 'Cerveza m¨¢s Tapa por Madrid' gu¨ªa al usuario por los mejores locales para beber y tapear en la capital
Cuando Sergio y a sus amigos sale de tapas por Madrid tienen, adem¨¢s de comer y beber bien, otra misi¨®n: tomar nota de cada bar al que acuden y de lo que all¨ª se sirve para luego contarlo en su p¨¢gina web Cerveza M¨¢s Tapa por Madrid.¡°Todo surgi¨® hace unos a?os, cuando parec¨ªa que la calidad y la cantidad de las tapas que se serv¨ªan en los bares de la capital estaban decayendo¡±, cuenta Sergio Rojo, uno de los impulsores de esta idea, que arranc¨® en 2011 y que actualmente rese?a unos 150 establecimientos y anima a descubrir Madrid de bar en bar.
Esta plataforma, disponible, desde el a?o pasado, tambi¨¦n en aplicaci¨®n m¨®vil, ofrece un listado de establecimientos con informaci¨®n sobre la cerveza ¨Cmarca y tipo de vaso en el que se sirve¨C, su precio y la tapa que la acompa?a, de la cu¨¢l se valora tanto la cantidad como la calidad. ¡°Rastreamos toda la ciudad, no solo el centro", dice Rojo, "recorremos los diferentes distritos para ver si hay nuevas aperturas. A veces, los propios usuarios nos piden que vayamos a un bar determinado para que lo rese?emos¡±. Una vez en el local, el equipo realiza un peque?o test de inc¨®gnito: "Si superan nuestros m¨ªnimos de buen ambiente, precio, calidad y cantidad les incluimos en la web y en la aplicaci¨®n¡±, apunta Rojo. Cerveza m¨¢s tapa por Madrid cuenta con una funci¨®n de localizaci¨®n que permite encontrar establecimientos por barrios, paradas de metro o proximidad al lugar donde se encuentra el usuario.
Rojo y sus compa?eros creen que tambi¨¦n es importante conocer la valoraci¨®n de la gente. Por ello, animan a los usuarios de su aplicaci¨®n a que punt¨²en ¨Cde uno a cinco¨C los locales que visitan. Gracias a la fama de su web, en los ¨²ltimos a?os han organizado eventos como Tapa Solidaria, apadrinado por el cocinero Juan Pozuelo, o la Ruta de Tapas por Aluche (que concluye el domingo).
Adem¨¢s, la web ofrece tambi¨¦n noticias relacionadas con la gastronom¨ªa madrile?a y una secci¨®n dedicada a las cervezas artesanas. ¡°La producci¨®n y venta de este tipo de cervezas ha crecido mucho en Madrid¡±, apunta Rojo, "cada vez hay m¨¢s gente que busca establecimientos donde se sirvan; por eso acabamos de a?adir un localizador espec¨ªfico de este tipo de bebidas con informaci¨®n sobre marcas y precios¡±.
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