La venta de frutas y verduras en envases de pl¨¢stico estar¨¢ prohibida en Espa?a en 2023

La venta de fruta y verdura en envases de pl¨¢stico estar¨¢ prohibida en los negocios minoristas (tanto tiendas de barrio como supermercados) de Espa?a a partir de 2023. Es una de las medidas que contempla el real decreto de envases y residuos que est¨¢ ultimando el Gobierno y que el Ministerio para la Transici¨®n Ecol¨®gica est¨¢ a punto de sacar a informaci¨®n p¨²blica, seg¨²n se?alan fuentes de este departamento. La norma tambi¨¦n contiene medidas para impulsar...

La venta de fruta y verdura en envases de pl¨¢stico estar¨¢ prohibida en los negocios minoristas (tanto tiendas de barrio como supermercados) de Espa?a a partir de 2023. Es una de las medidas que contempla el real decreto de envases y residuos que est¨¢ ultimando el Gobierno y que el Ministerio para la Transici¨®n Ecol¨®gica est¨¢ a punto de sacar a informaci¨®n p¨²blica, seg¨²n se?alan fuentes de este departamento. La norma tambi¨¦n contiene medidas para impulsar la venta a granel y el agua no embotellada.

El veto a los envases en el caso de la fruta y la verdura se aplicar¨¢ a los lotes de menos de un kilo y medio de peso. Es una prohibici¨®n similar a la que recoge la ley francesa antidesperdicio, que entrar¨¢ en vigor en ese pa¨ªs en 2022. El Ejecutivo espa?ol busca ¡°combatir de la manera m¨¢s eficaz la sobreutilizaci¨®n de envases¡±, detalla una portavoz del ministerio. Las mismas fuentes advierten de que la contaminaci¨®n por pl¨¢stico ¡°ha excedido ya todos los l¨ªmites¡± para justificar este veto. Dentro y fuera de Espa?a varias ONG ecologistas, como Greenpeace, llevan a?os lanzando campa?as bajo el lema ¡°desnuda la fruta¡± para presionar a los peque?os comercios y grandes superficies para que dejen de plastificar estos productos frescos.

El departamento de la vicepresidenta Teresa Ribera est¨¢ rematando el texto del borrador, pero ya ha mantenido reuniones con las asociaciones empresariales y con las organizaciones ecologistas m¨¢s importantes para trasladarles algunas de las principales l¨ªneas de actuaci¨®n del real decreto, que debe servir tambi¨¦n para trasponer varias normas europeas e incorporarlas as¨ª al ordenamiento jur¨ªdico espa?ol. Seg¨²n la informaci¨®n que se ha transmitido, quedar¨¢n fuera de la prohibici¨®n de envases de pl¨¢stico los alimentos ¡°con riesgo de deterioro cuando se venden a granel¡±. La lista de productos ser¨¢ fijada por la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n.

Julio Barea, de Greenpeace, est¨¢ de acuerdo con el veto a la fruta plastificada, aunque advierte de que es importante analizar ¡°c¨®mo se aplicar¨¢¡± finalmente. Respecto al resto del real decreto, este activista cree que el Ejecutivo no va lo suficientemente deprisa para ¡°cortar radicalmente el flujo de la contaminaci¨®n por pl¨¢stico¡±. ¡°Bebemos pl¨¢stico, comemos pl¨¢stico y respiramos pl¨¢stico¡±, advierte Barea sobre los efectos de una contaminaci¨®n que califica de ¡°pandemia¡±.

El decreto tambi¨¦n contempla la obligaci¨®n para las administraciones de ¡°promover la instalaci¨®n de fuentes de agua potable en espacios p¨²blicos¡±. Y el deber de ¡°implantar alternativas a la venta de bebidas envasadas¡± y a la ¡°distribuci¨®n de vasos de un solo uso¡± en eventos p¨²blicos tambi¨¦n a partir de 2023, seg¨²n la informaci¨®n facilitada a los grupos ecologistas.

Para los comercios minoristas, el Gobierno prev¨¦ medidas para que promocionen la venta a granel de productos frescos sin envase. Estos establecimientos, por ejemplo, deber¨¢n permitir a los clientes que lleven sus propios recipientes reutilizables para que sean rellenados, aunque se establecer¨¢n unas condiciones de limpieza e idoneidad por parte de los comercios.

Envases reutilizables

Entre los objetivos generales del real decreto, se establece como meta lograr una reducci¨®n del 50% de la venta de botellas de pl¨¢stico para bebidas en 2030, siempre seg¨²n la informaci¨®n que ha ofrecido el Gobierno a los principales actores del sector. Y se marca que para finales de esta d¨¦cada se logre que el 100% de los envases que se pongan en el mercado sean reciclables.

En la documentaci¨®n remitida por el ministerio a las ONG, se concretan, adem¨¢s, objetivos para la promoci¨®n de los envases reutilizables ¡ªpor ejemplo, las botellas de pl¨¢stico m¨¢s duro o vidrio que pueden usarse en varias ocasiones¡ª. En el caso de los hoteles, restaurantes y cafeter¨ªas, se plantea que el 50% de los envases que se vendan en 2025 sean reutilizables; en 2030 se debe llegar al 60%. En el caso de las cervezas, se fija un 80% en 2025 y un 90% en 2030. Y para las bebidas refrescantes las metas son del 70% y del 80% respectivamente. En el caso de las ventas para el consumo en los domicilios, los objetivos son mucho menos ambiciosos: un 10% de los envases de bebidas en general en 2025 y un 20% en 2030.

Una de las grandes batallas tanto de este real decreto como de la ley de residuos que se est¨¢ tramitando en el Congreso de los Diputados es la de la puesta en marcha de un sistema de dep¨®sito, devoluci¨®n y retorno de envases, como existe en algunos pa¨ªses de la Uni¨®n Europea. Sin embargo, en Espa?a es motivo de disputa entre algunas organizaciones ecologistas, partidarias de ese modelo, y Ecoembes ¡ªla empresa encargada de la gesti¨®n de la mayor¨ªa de envases dom¨¦sticos¡ª, que se resiste a que se ponga en marcha.

Carlos Arribas, responsable del ¨¢rea de residuos de Ecologistas en Acci¨®n, explica que el ministerio sigue dejando abierta la posibilidad de instar a la implantaci¨®n de este sistema (que implica que el consumidor debe dejar unos c¨¦ntimos de dep¨®sito por cada envase, que le son devueltos cuando retorna la botella). El texto del proyecto de ley que el Ejecutivo envi¨® en mayo al Congreso de los Diputados era bastante ambiguo y simplemente plantea que se pueda poner en marcha.

PSOE y Unidas Podemos pactaron la semana pasada una enmienda conjunta en el Parlamento que sirve de gu¨ªa para saber lo que pretende hacer el Gobierno de coalici¨®n. Ese sistema de dep¨®sito y devoluci¨®n solo se implantar¨¢ en el caso de que no se cumpla con unos objetivos de recogida separada de botellas de pl¨¢stico. En 2023, al menos el 70% del peso de los envases introducidos en el mercado deber¨¢ haber sido recogido para su reciclaje; en 2027 se tendr¨¢ que haber llegado al 85%. Si no se cumplen esas metas, se implantar¨¢ el sistema de dep¨®sito y devoluci¨®n, seg¨²n la enmienda de los socialistas y Unidas Podemos. El problema es que los ecologistas afirman que el sistema actual con el que se contabiliza el porcentaje de envases recuperados no es fiable. ¡°Se espera que la Comisi¨®n Europea unifique la forma en la que se contabiliza este asunto¡±, explica Arribas.

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