La revista ¡®Restaurant¡¯ elige hoy los 50 mejores restaurantes del mundo
Tras tres a?os de dominio del dan¨¦s Ren¨¦ Redzepi, el Celler de Can Roca suena como favorito
?Ser¨¢ por cuarto a?o consecutivo el restaurante Noma, del dan¨¦s Ren¨¦ Redzepi, el mejor sitio del mundo para comer? Hoy se conocer¨¢ a partir de las 21.00 (hora peninsular espa?ola) la nueva lista con los mejores 50 restaurantes del mundo seg¨²n la revista brit¨¢nica Restaurant. La gala, que se celebra en Londres anualmente, despierta siempre gran expectaci¨®n y en ocasiones pol¨¦mica por las decisiones de los expertos. El evento podr¨¢ seguirse en directo a trav¨¦s de la web live.finedininglovers.com.
Antes del establecimiento en Copenhague del chef Redzepi, El Bulli, de Ferran Adri¨¤, consigui¨® el t¨ªtulo en cinco ocasiones (2002, 2006, 2007, 2008 y 2009) y los restaurantes espa?oles han estado los ¨²ltimos a?os entre los diez mejores. En 2012 fueron El Celler de Can Roca, segundo, Mugaritz (3) y Arzak (8). Precisamente, el restaurante de los hermanos Roca, en Girona, suena entre los favoritos para destronar a Redzepi.
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