Vestidos para ¡®beber¡¯ con los ojos

Hay una gastropasarela en esta edici¨®n de la Mercedes-Benz Fashion Week. La seducci¨®n de la moda implica m¨¢s sentidos y los vestidos se pueden beber con los ojos.? ¡°El manejo de color, textura, volumen, en un dise?o es similar a lo que busca el en¨®logo cuando Afirma la dise?adora gallega de moda Mar¨ªa Barros (La Coru?a, 1980). Ella ha elaborado Coupage, una colecci¨®n de vestidos inspirados en la elaboraci¨®n del vino surgida en el trabajo de investigaci¨®n realizado junto a la en¨®loga y sumiller Cristina Alcal¨¢. Coupage, que evoca el momento creativo de los alquimistas de las uvas y de los modeladores de ropajes, saldr¨¢ a la mesa-desfile el domingo.

A lo largo de un a?o, lleno de charlas, lecturas, copas, visitas a vi?edos y bodegas, estudio de uvas, barricas¡­ Con el sabor y el conocimiento de toda la amplitud de la vendimia, la elaboraci¨®n y la cata, ambas descubrieron la similitud de lenguaje creativo en su terreno profesional. Comprobaron las sensaciones, las armon¨ªas, la conjunci¨®n de elementos que existen tanto a la hora de crear un vino como un vestido. ¡°Si lo piensas, un vino es como una pieza de dise?o, detr¨¢s de ella hay mucho trabajo, intenci¨®n y reflexi¨®n. Un buen vino es inspirador y evocador, provoca emociones, al igual que lo hace la belleza de un vestido¡±, dice Alcal¨¢. Para la en¨®loga, la moda tiene un ¡°inter¨¦s sociol¨®gico¡±. Para la dise?adora, el mundo del vino (de la uva a la copa) tiene un atractivo ¡°intelectual y po¨¦tico¡±

¡°Lo que me sugiere el vino es una historia, un concepto¡±, explica Mar¨ªa Barros. Y ese concepto es ¡°un mundo femenino vers¨¢til, complejo y sutil. Una mujer fr¨¢gil y fuerte a la vez, con mucha personalidad¡±. El car¨¢cter lo ha encontrado en los tintos, expresados en l¨ªneas y tonalidades para ¡°una mujer rom¨¢ntica¡±. Los blancos transparentan ¡°siluetas menos complejas, un corte m¨¢s masculino, pero no andr¨®gino¡±. La seda, la gasa y el algod¨®n son, para la dise?adora, los tejidos que mejor expresan lo natural, un vino sin artificios, y una atm¨®sfera envolvente e intimista. Los colores de los vestidos est¨¢n apegados a lo vegetal (tonalidades florales y c¨ªtricas) y a la apariencia del terru?o. Los complementos tambi¨¦n siguen una ¡°forma org¨¢nica¡±, como la de las vi?as. En cuanto al desfile, Barros advierte que ¡°no habr¨¢ una imaginer¨ªa obvia¡±. As¨ª que nada de uvas colgando ni diademas con uvas a lo Baco.

¡°Coupage no es una colecci¨®n de encargo, ni est¨¢ patrocinada por una bodega. Es una reflexi¨®n que parte de la intuici¨®n y de la curiosidad por mundos desconocidos¡±, coinciden la dise?adora y la en¨®loga, que llevar¨¢n su colecci¨®n enol¨®gica por diferentes espacios. La distante pasarela se les queda corta para su intenci¨®n de provocar sensaciones y experimentar con percepciones. ¡°Hay elementos que escapan, como la sensaci¨®n de tocar un tejido y probar la ropa¡±, dice Mar¨ªa Barros. Coupage se integrar¨¢ en el proyecto Vinhoy, que pretende unir el vino con distintas manifestaciones art¨ªsticas.

En el maridaje de moda y vino (u otras bebidas como champ¨¢n, ginebra o vodka) son habituales las colaboraciones para etiquetas o botellas (Ion Fiz, Devota y Lomba, Juan Duyos, David Delf¨ªn, ?ngel Schlesser, Roberto Torretta, ?gatha Ruiz de la Prada, Miguel Palacio¡­) y tambi¨¦n hay conocidos dise?adores ellos mismos bodegueros por amor a las uvas (Roberto Verino) o por tradici¨®n familiar (Amaya Arzuaga). Y tambi¨¦n tiene su marca de vino, con uvas de sus vi?edos de la Toscana, el italiano Roberto Cavalli, uno de los maestros de Mar¨ªa Barros, quien con 21 a?os obtuvo el premio Mo?t&Chandon Young Fashion Award a la mejor dise?adora joven europea y cre¨® su propia firma en 2003.

Para intensificar el maridaje moda y gastronom¨ªa, esta edici¨®n de la Madrid Fashion Week incluye otra actividad al margen de los desfiles. Por iniciativa de Sol¨¢n de Cabras, que cada a?o presenta una botella de su agua vestida por distintos dise?adores, el cocinero catal¨¢n afincado en Madrid Ram¨®n Freixa (dos estrellas Michelin) har¨¢ ¡°tapas de moda¡±. ?l ser¨¢ el jefe de cocina de un miniequipo de estilistas y periodistas de moda que deber¨¢n mostrar sus dotes culinarias. El objetivo de esta pasarela de bocados, denominada Master Dress, es ¡°traducir en el plato los vestidos que se han visto en la pasarela firmados por Ana Locking, Teresa Helbig, Juan Vidal y Mart¨ªn Lamothe. Adem¨¢s, en el Kissing Room (sala de encuentro de los dise?adores con invitados y periodistas) se podr¨¢n saborear bombones de chocolate pulverizados con fruta de la pasi¨®n y Bisol¨¢n: unos Labios de Freixa que ya fueron probados por las bocas asistentes a la anterior edici¨®n de la Madrid Fashion Week.

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