Sobre ¡®El hambre¡¯
La necesidad de ingerir alimentos para producir energ¨ªa es consustancial con los seres vivos. La inanici¨®n o malnutrici¨®n extrema genera da?o org¨¢nico y elevada mortalidad. Pero el hambre, tal y como lo presenta en su libro Mart¨ªn Caparr¨®s, lleva impl¨ªcitos conceptos m¨¢s all¨¢ de los biol¨®gicos; sin duda, comporta problemas sociales, econ¨®micos, pol¨ªticos y ¨¦ticos. La soluci¨®n pasa por compromisos a diferentes escalas donde la gesti¨®n eficiente debe ser la norma, desde los cultivos en territorios segregados para la agricultura hasta su transporte y comercializaci¨®n. Teniendo en cuenta la desigualdad y pobreza mundiales, y recordando a K.?Polanyi cuando dice que la econom¨ªa se imbrica en todas las esferas de la vida, deber¨ªamos buscar nuevos paradigmas, sustituyendo el c¨¢lculo del valor monetario por otros que contemplen las relaciones que crean y mantienen la propia vida humana. As¨ª, al menos en parte, podr¨ªa solucionarse el hambre.
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