El sabor de Espa?a llegar¨¢ a la ExpoUniversal de Mil¨¢n
El patrimonio culinario y cultural ser¨¢n los protagonistas del certamen El pabell¨®n, obra de b720 Ferm¨ªn V¨¢squez Arquitectos, ha sido presentado este jueves
El patrimonio culinario y cultural espa?oles ser¨¢n los protagonistas del Pabell¨®n de Espa?a en la Exposici¨®n Universal de Mil¨¢n 2015, del 1 de mayo al 31 de octubre. Sus propuestas expositivas son El viaje del sabor y El lenguaje del sabor. Estar¨¢n bajo una construcci¨®n inspirada en un invernadero de doble nave con una estructura en forma de p¨®rtico que representa la fusi¨®n de las cualidades que el pa¨ªs quiere promover: tradici¨®n e innovaci¨®n.
El pabell¨®n, a cargo del estudio b720 Ferm¨ªn V¨¢squez Arquitectos, ha sido presentado hoy por el ministro de Asuntos Exteriores y de Cooperaci¨®n, Jos¨¦ Garc¨ªa-Margallo; la ministra de Fomento, Ana Pastor; la ministra de Agricultura, Alimentaci¨®n y Medio Ambiente, Isabel Garc¨ªa Tejerina; y la comisaria del Pabell¨®n y presidente de Acci¨®n Cultural Espa?ola, Teresa Lizaranzu.
La dualidad de la construcci¨®n del pabell¨®n crea un espacio permeable, atractivo y flexible, formada por p¨®rticos estructurales en dos hileras -de madera y acero inoxidable- e incorpora un ¨¢rea libre y abierta, una especie de patio de naranjos, gran elemento de la identidad espa?ola. Tiene una superficie de 3.331 metros cuadrados y estar¨¢ situado en la confluencia de las dos avenidas principales del recinto -Cardo y Decumano-. Estar¨¢ cerca de los pabellones de Italia, Francia y Reino Unido. El pabell¨®n ha sido fabricado con materiales reciclables y naturales, el proceso de construcci¨®n se basa en ensamblaje en seco, f¨¢cil de montar y desmontar.
La restauraci¨®n es el punto fuerte del pabell¨®n y presentar¨¢ una variada oferta gastron¨®mica. Consta de tienda gourmet, bar de tapas, restaurante, plaza p¨²blica y un auditorio multiusos. All¨ª se acoger¨¢n talleres, conciertos, showcookings y conferencias.
La Expo de Mil¨¢n tiene como lema Alimentar el planeta, Energ¨ªa para la vida. Reunir¨¢ a 145 pa¨ªses y tres organizaciones internacionales con el objetivo de reflexionar sobre los grandes retos de la humanidad: el hambre, la desnutrici¨®n, la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible. Todo ello dentro de los Objetivos del Milenio de la ONU para 2015.
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