La regi¨®n mediterr¨¢nea donde vive la Historia

Si el historiador romano Lucio Anneo Floro revisitara Tarragona dos mil a?os despu¨¦s puntuar¨ªa la ciudad con cinco estrellas, como hacemos ahora cada vez que la recorremos. A pesar de no ser coet¨¢neo de las rese?as en Internet, el erudito ¨Cque vivi¨® en Tarraco durante cinco a?os¨C dej¨® escrita una descripci¨®n que invita a descubrir esta regi¨®n ba?ada por el Mediterr¨¢neo. Destacaba su clima templado, sus tierras f¨¦rtiles y sus extraordinarias cosechas de vino, que nada ten¨ªan que envidiar a las de la Campania¡±, coraz¨®n del Imperio romano en aquel entonces.

El testimonio que nace en la antig¨¹edad perdura hoy en d¨ªa, como podr¨¢ comprobar el viajero que visite la provincia de Tarragona y el territorio que comprende la denominaci¨®n de origen vin¨ªcola (DO) hom¨®nima. La regi¨®n sorprende por la vivacidad de la Historia gracias a un vasto patrimonio cultural de diferentes ¨¦pocas; desde circos y anfiteatros romanos, hasta catedrales y monasterios medievales, pasando por castillos humanos de tradici¨®n centenaria, gastronom¨ªa que sabe a monte y a mar, y legados modernistas. La DO Tarragona ofrece un viaje antropol¨®gico y sensorial entre el Mediterr¨¢neo y las tierras del Ebro.

CULTURA POPULAR Y ENTORNO NATURAL

¡°La DO Tarragona tiene ra¨ªces profundas de tradici¨®n vin¨ªcola que merece la pena descubrir a trav¨¦s de su gente y su cultura. Tambi¨¦n ofrece un entorno natural de una belleza sin igual en cualquier ¨¦poca del a?o de f¨¢cil acceso en tren o por carretera¡±

Historia

Tarragona

Tarraco y el vino, el origen de una relaci¨®n milenaria

Vivir en una ciudad como Tarragona es un est¨ªmulo constante para Xavier Mejuto Nogu¨¦s, un gu¨ªa tur¨ªstico con m¨¢s de 20 a?os, encantando de haber convertido el papel de anfitri¨®n en una profesi¨®n y de descubrir cosas nuevas sobre la ciudad cada d¨ªa. Tarraco ha ido transform¨¢ndose a lo largo de los siglos, pero siempre ligada a la cultura vin¨ªcola. Mejuto muestra en este video los rincones m¨¢s fascinantes de la urbe y en todos encuentra una relaci¨®n con el vino.

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Tarragona, viticultura milenaria

Cultura

Tarragona

Tradiciones centenarias que miran hacia el futuro

Septiembre es un mes ideal para sumergirse en la Tarragona de la cultura popular y las tradiciones. A partir del d¨ªa 11, coincidiendo con el D¨ªa Nacional de Catalunya, la ciudad se engalana y se prepara para su fiesta grande en honor a su patrona, Santa Tecla. Una celebraci¨®n que se remonta al siglo XIV y que desde hace m¨¢s de dos d¨¦cadas est¨¢ considerada de Inter¨¦s Tur¨ªstico Nacional. Durante 10 d¨ªas, los tarraconenses disfrutan de singulares desfiles, pasacalles, castells y masclet¨¢s, y mira hacia el futuro con una versi¨®n de la festividad protagonizada por los m¨¢s peque?os, el Seguici Petit (el cortejo peque?o).

Gastronom¨ªa

TARRAGONA

?A qu¨¦ sabe Santa Tecla?

¡°Santa Tecla gloriosa, madre de los tarraconenses. ?Qu¨¦ tenemos hoy para comer? ?Espineta con caracoles!¡±, dice el ¨²ltimo verso del Ball de Dames i Vells, uno de los bailes m¨¢s representativos de esta festividad que coincide con la vendimia. La espineta de caracoles es el plato estrella de las fiestas, un plato marinero centenario que combina el lomo de at¨²n con peque?os caracoles muy sabrosos. Otra de las especialidades culinarias es el pastel del Brazo de Santa Tecla ¨Celaborado por el gremio de pasteleros de la ciudad¨C que se puede degustar gratuitamente durante los d¨ªas de festejos en la plaza de la Font.

TRADICI?N

VALLS

El epicentro del mundo ¡®casteller¡¯

Pocos espectadores que presencian en directo un castell (una torre humana) pueden evitar quedar boquiabiertos ante tremenda haza?a. En Valls, un municipio en la comarca de Alta Camp, est¨¢n acostumbrados a deslumbrar a lugare?os y visitantes. Su principal colla (grupo de castellers), la Colla Vella, puede presumir de ser una de las m¨¢s longevas e importantes de toda Catalu?a. Mantienen viva esta tradici¨®n desde 1791. Pero, ?c¨®mo se construye un castell?

Arquitectura

ALT CAMP

Vinos mon¨¢sticos en entornos naturales

En la comarca tarraconense de Conca de Barber¨¤, el vino se elabora siguiendo los preceptos milenarios de los monjes cistercienses, una orden cat¨®lica de origen franc¨¦s. Se utilizan lagares de obra en lugar de recipientes modernos y los caldos se fermentan en antiguas botas de casi media tonelada de capacidad. Una tradici¨®n mon¨¢stica que invita al viajero a descubrir esta regi¨®n dibujada por vi?edos y realzada por el monasterio de Santa Mar¨ªa del Poblet, una de las joyas de arte cisterciense m¨¢s importantes de Europa, pero no la ¨²nica.

La Ruta del C¨ªster, como se conoce a esta experiencia tur¨ªstica del interior de la provincia de Tarragona, se completa con el monasterio Vallbona de las Monjas, en la comarca de Urgell, un monasterio femenino que ha conservado ininterrumpidamente la comunidad durante m¨¢s de 850 a?os; y el monasterio de Santa Mar¨ªa de Santes Creus, en la orilla del r¨ªo Gai¨¤, un lugar de retiro y centro de una de las se?or¨ªas mon¨¢sticas m¨¢s extensas e influyentes de la Corona de Arag¨®n.

1. La iglesia del monasterio de Santa Mar¨ªa de Santes Creus, abierta al culto en 1225, es un ejemplo de la transici¨®n del rom¨¢nico al g¨®tico.

2. El monasterio de Santa Mar¨ªa del Poblet fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1991.

3. Los primeros escritos del monasterio de Vallbona de las Monjas datan la construcci¨®n en 1153.

Fotos: iStock

Cultura

REUS

El lugar que hizo al genio modernista

Hay qui¨¦n cree fervientemente que el lugar hace al genio, que el contexto moldea el talento. En Reus lo tienen claro con respecto a su fill il¡¤lustre (hijo ilustre) Antoni Gaud¨ª, arquitecto y m¨¢ximo exponente del Modernismo catal¨¢n. El artista creci¨® en la capital del Baix Camp y, aunque no dise?¨® ning¨²n edificio en el municipio, su legado est¨¢ presente en varios lugares de Reus, como la Casa Nav¨¤s, la Casa Rull y el Institute Pere Mata, obras de Llu¨ªs Dom¨¨nech i Montaner, otro de los grandes modernistas, autor del Palau de la M¨²sica. Otros lugares, como su casa natal y el Centro Gaud¨ª acercan al viajero a la vida y trayectoria del arquitecto reusense.

Ni?os

Altafulla

De ¨¢rbol en ¨¢rbol descubriendo la costa tarraconense

Tarraco no se limitaba a la ciudad de Tarragona y las faldas que rodeaba el nucleo urbano. No muy lejos de all¨ª, en el municipio de Altafulla, los vestigios de una de las villas aristocr¨¢ticas mejor conservadas de la Hispania romana, Els Munts, bien merecen una visita. Un enclave hist¨®rico para descubrir en familia, ubicado a escasos cinco kil¨®metros de las playas de Altafulla y Tamarit, donde espera una edificaci¨®n medieval, el castillo de Tamarit.

En este entorno natural costero, las dunas se mezclan con el paisaje de la desembocadura del r¨ªo Gai¨¤, que puede recorrerse a pie o de una manera diferente: de ¨¢rbol en ¨¢rbol o lanz¨¢ndose en una tirolina, como proponen desde el parque Jungle Trek.

NATURALEZA

Mora d?Ebre

Recordando en kayak a los pontoneros del Ebro

Si algo resuena en las tierras del Ebro es la cruenta batalla que se libr¨® en la zona durante la Guerra Civil Espa?ola de julio a noviembre de 1938. Lo saben qui¨¦nes lo vivieron y sus familiares, pero tambi¨¦n qui¨¦n se acerca a algunos de los pueblos que se asientan a lo largo del caudal en las provincias de Tarragona y Zaragoza.

La batalla del Ebro

Escucha a Maite Hern¨¢ndez, responsable de la empresa tur¨ªstica Terra Enll¨¢.

Play/Pausa

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El r¨ªo y los puentes que un d¨ªa se levantaron para cruzarlo se convirtieron en protagonistas, aunque no los ¨²nicos. De la batalla del Ebro llama especialmente la atenci¨®n la actuaci¨®n de un batall¨®n republicano encargado de reconstruir puentes y pasarelas para traer de vuelta a los heridos que hab¨ªan cruzado el frente. Una visita guiada en kayak, a cargo de las empresas Terra Enll¨¢ y Enblau, se encarga de narrar este paisaje de la historia espa?ola en un entorno natural ¨²nico.

Hect¨¢reas 4.500

Variedades de uva

Blancas

• Macabeu
• Cartoix¨¤ o Xarel¡¤lo
• Parellada
• Moscatell Frontignan
• Moscatell d'Alexandria
• Garnatxa Blanca
• Malvasia de Sitges
• Subirat Parent o Malvasia
• Xarel¡¤lo Vermell
• Sumoll Blanc
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Vinyater

Tintas

• Ull de Llebre / Tempranillo
• Sumoll
• Cari?ena
• Garnacha Negra
• Merlot
• Syrah
• Pinot Noir
• Cabernet Sauvignon

Un vino con sabor mediterr¨¢neo

La DO Tarragona es poco conocida pese a ser una de las denominaciones de origen vin¨ªcolas m¨¢s antiguas de Espa?a, creada en 1945. El car¨¢cter de los vinos que se producen en sus cuatro subzonas ¨CTarragon¨¨s, Alt Camp, Baix Camp y Ribera d¡¯Ebre¨C es equilibrado y arom¨¢tico, de poca graduaci¨®n y baja acidez, gracias al clima t¨ªpicamente mediterr¨¢neo.

Prima la uva blanca, con un 83% de la superficie total de cultivo. Precisamente la climatolog¨ªa ha hecho que una gran variedad de uvas haya arraigado en estas tierras desde hace siglos. La uva tinta, en cambio, en la que predomina la tempranillo, produce vinos potentes de vi?edos cultivados en la ribera del r¨ªo Ebro.

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Conexiones: 2 diarias

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Conexiones: 1 diarias

Camp Tarragona - C¨¢diz
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