Nader denunc¨ªa la sacarina ante el Congreso USA

El consumo diario de dos botellas de bebida de dieta que contiene sacarina en vez de az¨²car, es cantidad suficiente para que exista riesgos de padecer c¨¢ncer, seg¨²n el l¨ªder de los consumidores estadounidenses, Ralph Nader. Ante una comisi¨®n del Congreso, Nader declar¨® que las experiencias hechas con animales permiten afirmar que entre 1,7 y ocho botellas el consumo es potencialmente peligroso, informa desde Washington la agencia Efe.

Por su parte, y como ya inform¨® EL PAIS, una comisi¨®n de la Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS) ha dictaminado sobre la sacarina para uso humano diciendo que no existe peligro en su consumo en tabletas, ya que la fuerte edulcoraci¨®n que produce permite utilizarla en peque?as dosis. La OMS, sin embargo, s¨ª habl¨® del peligro potencial de las botellas de bebida refrescante, que contienen sacarina, o de las que se emplean para reg¨ªmenes o para diab¨¦ticos. Precisamente los productores de este tipo de bebidas dijeron que har¨ªan falta, como m¨ªnimo, un consumo de ochocientas botellas diarias para llegar a pensar en un peligro de c¨¢ncer.

Ralph Nader, sin embargo, present¨® ayer ante la comisi¨®n de? Congreso, al director de Patolog¨ªa experimental del Instituto Nacional del C¨¢ncer, Umberto Saffiotti, quien se?al¨® que ?los resultados de pruebas efectuadas con animales deben tomarse como serios indicativos de los peligros para el ser humano?.

Pese a la pol¨¦mica desatada, Es!ados Unidos ha prohibido -prohibici¨®n que entrara en vigor a partir de julio pr¨®ximo todos los productos que contengan sacarina, pero permitir¨¢ su empleo como medicamento necesario para los diab¨¦ticos que no pueden consumir az¨²car.