Bartolom¨¦ Esteva,
profesor de la Escuela de Hosteler¨ªa de Palma y miembro de la Cofrad¨ªa del Arroz, present¨® una paella espa?ola en la Laponia finlandesa ante el alcalde d? Helsinki y el embajador de Espa?a en Finlandia, quienes degusitaron este t¨ªpico guiso meridional espa?ol. La Asociaci¨®n del Arroz se propone tambi¨¦n hacer para el pr¨®ximo a?o una paella ritual en Santo Domingo, concretamente en el lugar del Nuevo Mundo donde desembarc¨® por primera vez Crist¨®bal Col¨®n.
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