Consumo en la provincia de Madrid
Las cantidades expresadas en este cuadro son, en la mayor¨ªa de los casos, aproximativas al total del consumo producido en Madrid y su provincia durante el a?o 1978, ya que muchos de ellos llegan a Madrid a trav¨¦s de canales de comercializaci¨®n no oficiales y, por tanto, incontrolables. En ocasiones, esta comercializaci¨®n no registrada supone hasta un 30% del total de la venta del producto en Madrid, especialmente en frutas, verduras y hortalizas de temporada.A la vista del cuadro destacan varias cosas, como, por ejemplo, que el consumo de leche y vino es pr¨¢cticamente igual, seguidos muy de cerca por la cerveza y las bebidas refrescantes. Otro dato a tener en cuenta es que el consumo de tabaco rubio en la provincia es muy elevado en relaci¨®n con el negro. Pr¨¢cticamente, uno de cada tres madrile?os fuma tabaco rubio, habitualmente mucho m¨¢s caro. Las marcas favoritas de los madrile?os, de una y otra modalidad, son el Ducados y el Fortuna.
El consumo de f¨¢rmacos puede considerarse elevado. Casi el 70 % del total lo compra la Seguridad Social, y entre los productos m¨¢s vendidos figuran los analg¨¦sicos y antigripales, seguidos de preparados para las molestias del est¨®mago.
La principal zona abastecedora de Madrid est¨¢ formada por las provincias que integran Castilla-La Mancha y Castilla-Le¨®n. Los madrile?os dependen de estas regiones para el consumo de verduras, patatas, carne, harina, vino y electricidad, de forma prioritaria.
El cuadro se ha hecho en base, fundamentalmente, a productos de primera necesidad, adem¨¢s de la energ¨ªa y dos aspectos interesantes que marcan a la provincia por su alto consumo: el tabaco y los f¨¢rmacos.
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