El precio de la leche

Ha quedado fijado el precio de la leche al productor, para el per¨ªodo comprendido entre enero y septiembre de 1980. Sin resultar una sorpresa, el ganadero nuevamente queda decepcionado por el incremento irrisorio de una peseta por litro (que no supone un 4%). ?Hasta cu¨¢ndo es posible la supervivencia del ganadero como tal?Se publicaban en EL PAIS unos estudios del coste de producci¨®n lechera realizados en el Norte, y resultaba un coste en origen del orden de veintisiete pesetas por litro; es decir, que el nuevo precio le supondr¨¢ al ganadero en general una p¨¦rdida de siete pesetas por litro. Por tanto, para subsistir este nuevo a?o necesitar¨¢ trabajar m¨¢s horas a¨²n (hay que tener en cuenta que en general se trabaja por encima de las sesenta horas semanales) y, adem¨¢s, reinvertir hasta el ¨²ltimo c¨¦ntimo, si es que le queda algo.

?C¨®mo se explican entonces esos precios tan bajos en origen? Parece que la pol¨ªtica del Gobierno de cara a la entrada de Espa?a en la CEE es de ofrecer contrapartidas dentro del sector agrario, el m¨¢s conflictivo a la hora de la integraci¨®n. Con esta pol¨ªtica de precios se obliga a que se sacrifiquen mayor n¨²mero de vacas en producci¨®n, para as¨ª poder nosotros enjugar en parte los enormes excedentes l¨¢cteos de los pa¨ªses comunitarios. Esto es tan injusto como si no se subiera el sueldo a los trabajadores de la construcci¨®n, para que, dado que sobran muchos, buscasen otro sector o dejaran de trabajar.

Adem¨¢s, y dado que la pol¨ªtica econ¨®mica trata de ser fundamentalmente antiinflacion¨ªsta, se logra sujetar el precio en un producto tan b¨¢sico como la leche, pero a costa solamente de llevar a la desesperaci¨®n al ganadero. ?Se han hecho estudios de coste en las centrales lecheras? Lo que est¨¢ claro es que el valor a?adido al producto por ¨¦stas es muy peque?o y que se sacan un buen n¨²mero de productos l¨¢cteos. Sin embargo, el consumidor paga ya el doble de lo que se le paga al

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