64 establecimientos pueden ser sancionados por falta de higiene

Un total de 64 expedientes de sanciones, que deber¨¢n tramitarse a trav¨¦s de las correspondientes juntas municipales de distrito, han sido el resultado de las 421 inspecciones en bares y establecimiento de alimentaci¨®n realizadas por la Delegaci¨®n Municipal de Sanidad.Del total de los expedientes, 46 se incluyen en el apartado de falta leves, como son la poca limpieza de suelo y paredes, polvo en las estanter¨ªas y mostradores y g¨¦neros desordenados. Dentro de las faltas graves han sido incoados catorce expedientes m¨¢s, referidos a g¨¦neros de boller¨ªa no protegidos por vitrinas, suciedad generalizada falta de aseo del personal, etc¨¦tera Por ¨²ltimo, cuatro establecimientos incurrieron en faltas muy graves, entre las que se incluyen las ya citadas, llevadas a su extremo, y otras como el tener alimentos perecederos sin protecci¨®n. No se han detectado, sin embargo, faltas consideradas como grav¨ªsimas, como impedir el trabajo del inspector o la existencia de g¨¦neros en condiciones de peligrosidad.