Las industrias c¨¢rnicas catalanas, contra la nueva ley sobre mataderos
Los industriales c¨¢rnicos catalanes est¨¢n en contra de la reciente modificaci¨®n de la reglamentaci¨®n t¨¦cnico-sanitaria sobre mataderos, seg¨²n el comunicado suscrito por la Federaci¨®n Catalana de Industrias de la Carne, que agrupa unas trescientas empresas del sector. ?Esta normativa establece una diferencia en las condiciones de sacrificio, reduciendo sus exigencias a los mataderos municipales ubicados en poblaciones de menos de 50.000 habitantes?, dicen.Consideran que la diferenciaci¨®n, ?adem¨¢s de poder considerarse anticonstitucional, representa un grave perjuicio econ¨®mico para el sector privado, y situar¨¢ la carne suministrada desde estos centros de sacrificio con inferioridad de garant¨ªa sanitaria, as¨ª como por debajo de las exigencias de las reglamentaciones del Mercado Com¨²n?.
Los miembros de esta federaci¨®n apoyan las actuaciones desarrolladas por la Administraci¨®n para luchar contra la clandestinidad en el sector de la carne, e insisten en la necesidad de la publicaci¨®n de una normativa para la elaboraci¨®n de productos adobados y tratados por el calor -fiambres, pastas de h¨ªgado- con el fin de clarificarle el mercado al consumidor.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
