Los conserveros de esp¨¢rragos amenazan con un cierre patronal

La asociaci¨®n de Conservas Vegetales de Navarra, la Rioja y Arag¨®n (Consebro), reafirm¨® ayer tarde, durante el transcurso de una conferencia de Prensa, su intenci¨®n de proceder al cierre, a partir del pr¨®ximo lunes d¨ªa 20, de las alrededor de 150 industrias conserveras que pertenecen a la asociaci¨®n en estas tres provincias si la Administraci¨®n no desmiente de manera oficial la noticia de una lata de "tallos de esp¨¢rragos" pudiera ser la responsable de unos casos de supuesto botulismo producidos recientemente en Zaragoza. Esta exigencia de Consebro se apoya en los resultados negativos de los an¨¢lisis realizados en varias muestras de conservas de esp¨¢rragos a las que se acusaba de ser las supuestas causantes de esta intoxicaci¨®n.Los an¨¢lisis de las conservas se han efectuado en tres laboratorios Laboratorio del Ebro; Jefatura Provincial de Sanidad de Navarra y en el Centro Nacional de Alimentaci¨®n y Nutrici¨®n de Majadahonda, en Madrid, centro que depende del Ministerio de Sanidad.

La asociaci¨®n de conservas regionales de Navarra, la Rioja y Arag¨®n, en un comunicado dado a conocer durante el transcurso de esta conferencia de Prensa, celebrada en la localidad navarra de San Adri¨¢n, exige de la Administraci¨®n que "se devuelva la fama quitada, que los responsables rectifiquen en p¨²blico y con el mismo impulso con que acusaron". Igualmente, Consebro exige que sean retirados de sus funciones "con la m¨¢xima urgencia" los responsables sanitarios de las comunidades aut¨®nomas de Arag¨®n y Asturias.

Queda por aclarar todav¨ªa, seg¨²n precisa nuestro corresponsal en Logro?o, Antonio Moral, el origen de este brote de botulismo, si es que as¨ª puede considerarse, ya que seg¨²n los medios consultados el cuadro cl¨ªnico de esta intoxicaci¨®n es considerado como de mayor gravedad que la que se ha producido en este caso.