Envases de cart¨®n competir¨¢n con los de vidrio para comercializar vino

La diferencia actual de precio entre los envases de vidrio y los de cart¨®n podr¨ªa ser utilizada a corto plazo para introducir en Espa?a el consumo de vino en envases tetra¨¦dricos de cart¨®n, tal y como viene haci¨¦ndose en otros pa¨ªses europeos.Hasta ahora, en Espa?a, este tipo de envases era utilizado b¨¢sicamente para productos como la leche o los zumos. Sin embargo, el bajo coste del cart¨®n respecto del vidrio va a plantear a corto plazo una dura guerra comercial.

Hace quince a?os, Manuel Ruiz Hern¨¢ndez, t¨¦cnico de la estaci¨®n enol¨®gica de Haro, public¨® un estudio, que ahora ha sido puesto de actualidad por la propia estaci¨®n enogr¨¢fica, sobre los vinos presentados en envases de cart¨®n con patente sueca o alemana. Este estudio suscit¨® gran inter¨¦s en pa¨ªses como Francia o Italia.

"Ahora se quiere presentar como un descubrimiento desde el punto de vista t¨¦cnico lo que s¨®lo tiene un inter¨¦s econ¨®mico", dice el en¨®logo de la estaci¨®n de Haro. En 1967, un litro envasado en vidrio supon¨ªa un coste por casco, etiquetas, corcho y c¨¢psulas de unas cinco pesetas, mientras que el envase de cart¨®n costaba entonces ocho pesetas. Hoy se han invertido los t¨¦rminos y, mientras que el envase de tres cuartos en vidrio y corcho alcanza las 34 pesetas, envasar un litro de vino en cart¨®n tan s¨®lo cuesta 15 pesetas".