Decenas de intoxicados despu¨¦s de un banquete de empresa en el restaurante Biarritz

Varias decenas de directivos y empleados de la empresa constructora Agrom¨¢n resultaron intoxicados despu¨¦s de un almuerzo celebrado el pasado jueves, 9 de junio, en el restaurante Biarritz, de la madrile?a calle de Almansa. A la comida, organizada cada a?o por Agrom¨¢n para conmemorar el aniversario de la fundaci¨®n de la empresa en junio de 1927, acudieron unas 800 personas. El men¨² consisti¨® en entremeses (fiambres, fritos, empanadillas y ensaladilla rusa), langostinos con mahonesa, chulet¨®n y tarta helada.Al d¨ªa siguiente, viernes, todos los comensales acudieron a su trabajo y realizaron con normalidad sus tareas. Fue durante el fin de semana cuando empezaron a manifestarse los s¨ªntomas de la intoxicaci¨®n en forma de altas fiebres, dolores musculares y diarreas, que causaron p¨¦rdidas de peso de hasta tres o cuatro kilos. Nadie relacion¨® sus dolencias con el banquete, al no poder contrastar su situaci¨®n con la de otros otros asistentes.

El lunes, los m¨¦dicos de la empresa examinaron a unos 60 empleados con evidentes s¨ªntomas de gastroenteritis provocada por intoxicaci¨®n alimenticia. Otros 10, de los cuales tres est¨¢n a¨²n internados en centros sanitarios madrile?os, no pudieron ni tan siquiera acudir al trabajo a causa de los dolores. Ayer, seg¨²n fuentes de Agrom¨¢n, la situaci¨®n empezaba a normalizarse y pod¨ªa asegurarse que no corr¨ªa peligro la vida de ning¨²n intoxicado. Los m¨¦dicos de Agrom¨¢n han recomendado al restaurante que elimine toda la comida almacenada y realice una investigaci¨®n en profundidad acerca de las causas de esta intoxicaci¨®n, en la que se incluya an¨¢lisis m¨¦dico riguroso de sus empleados.

Fuentes de la direccion del restaurante confirmaron la existencia de la intoxicaci¨®n, a la que restaron importancia. "Han tenido molestias serias una docena de personas de un total de casi 800 comensales", dijeron. Las mismas fuentes afirmaron que estaban convencidos de que la comida servida estaba en perfectas condiciones.

Se trata de la segunda ocasi¨®n, en el transcurso de pocos meses que el restaurante Biarritz se ve implicado en un asunto de estas caracter¨ªsticas. A finales de abril, 12 personas tuvieron que ser ingresadas en diferentes centros sanitarios de Madrid y ?vila.