La agricultura espa?ola ser¨¢ viable si se adapta a la evoluci¨®n de la demanda y reduce costes

La nueva agricultura espa?ola necesita adecuarse a la evoluci¨®n de la demanda de la sociedad, reducir el volumen de sus costes e integrarse dentro del complejo agroalimentario, que tiene cada vez mayor importancia, se?al¨® Enrique Fuentes Quintana en la presentaci¨®n del n¨²mero monogr¨¢fico de Papeles de Econom¨ªa Espa?ola dedicado al sector primario.En opini¨®n de Fuentes Quintana, la agricultura ha sufrido, en la etapa de alto crecimiento econ¨®mico, el ajuste m¨¢s duro y brutal de toda la sociedad espa?ola, y lo ha hecho sin protagonizar graves enfrentamientos sociales. Los agricultores, manifest¨®, no s¨®lo soportaron que en dos d¨¦cadas se redujera la poblaci¨®n activa en el campo desde cinco millones de personas hasta poco menos de dos millones, sino que fueron capaces de aumentar la producci¨®n del conjunto del sector y duplicar la superficie destinada a riego. En otro momento, admiti¨® que el modelo de crecimiento elegido ha producido distorsiones importantes, como es el caso de la alimentaci¨®n ganadera, dependiente de los suministros exteriores de soja y ma¨ªz, que desequilibran la balanza comercial agraria espa?ola.

Los criterios b¨¢sicos por los que deben movilizarse los nuevos agricultores son la adecuaci¨®n de la producci¨®n agraria a la evoluci¨®n de la demanda, porque parte de lo que se produce no se consume y, por el contrario, se sigue sin producir lo que se necesita. Tambi¨¦n hay que vincular la actividad agraria al sector agroalimentario para lograr que el porcentaje de participaci¨®n del sector primario en el valor a?adido final de la producci¨®n crezca por encima del 30%.