El ayuntamiento descubre 16 puntos ilegales de venta de leche a granel

La Concejal¨ªa de Abastos y Consumo del Ayuntamiento de Madrid ha realizado una campa?a de inspecci¨®n que ha confirmado las sospechas de las autoridades municipales sobre la existencia de un amplio mercado de venta de leche a granel, sistema comercial ilegal. El comunista Adolfo Pastor, concejal responsable del ¨¢rea citada, inform¨® ayer que no se han detectado casos de problemas sanitarios por esta causa y que s¨®lo la leche de uno de los 16 puntos de venta fraudulenta descubiertos ha sido declarada no apta para el consumo.La inspecci¨®n sobre leche a granel realizada por el Ayuntamiento en los ¨²ltimos d¨ªas "obedece a razones preventivas, y porque resultaba menos compleja que en otros productos, dentro de la campa?a de inspecciones que ha iniciado el Ayuntamiento". Sobre, este producto no existen quejas ni consultas de los usuarios en la Oficina Municipal de Informaci¨®n al Consumidor, seg¨²n se?alaron ayer los responsables municipales en conferencia de Prensa.

La leche envasada es uno de los productos seleccionados por la Oficina Municipal de Informaci¨®n al Consumidor entre los 100 que despiertan mayor preocupaci¨®n en el consumidor madrile?o. Adolfo Pastor manifest¨® ayer que "posiblemente le tocar¨¢ una inspecci¨®n a la leche envasada alguna de estas semanas".

El concejal indic¨® que no existen estudios comparativos sobre la calidad y salubridad de la leche que se vende a granel y la envasada. Respecto a aquella, la inspecion realizada ahora se?ala que "contiene un porcentaje de agua por encima de lo autorizado".

Seg¨²n los an¨¢lisis del Laboratorio Muncipal, no es apta para el consumo humano la leche a granel intervenida en el establecimiento de Antonio Ortiz Vald¨¦s, en la calle Sierra de Alpujarras, n¨²mero 6.

Los distritos principalmente afectados por la venta de leche a granel, en puntos fijos, son los de Vallecas, Mediod¨ªa y Moratalaz, as¨ª como los de Tetu¨¢n, Ciudad Lineal, Villaverde y Fuencarral por el sistema de venta ambulante. La producci¨®n procede de cuatro establos del Pozo del Huevo, en el barrio de Vallecas, de otros 12 situados junto al puente de Arganda y otros tres en Alcal¨¢ de Henares, Mejorada del Campo y Alcobendas. El n¨²mero de cabezas de ganado ronda las 1.000, repartidas en peque?as ganader¨ªas.

La producci¨®n anual de estos establos se estima en cinco millones de litros, que suponen 13.700 litros diarios, de los que se venden 2.200 a las industrias l¨¢cteas y 11.500 se distribuyen directamente al consumidor. El precio del litro de leche a granel oscila entre las 50 y 60 pesetas. La industria l¨¢ctea lo paga al productor a 25 pesetas, seg¨²n datos municipales.