El Gobierno argentino proh¨ªbe el consumo de carne vacuna durante una semana

La Secretar¨ªa argentina de Comercio ved¨® ayer por una semana el consumo de carne vacuna en la capital, Gran Buenos Aires y las ciudades de C¨®rdoba y Rosario, principales conglomerados urbanos del pa¨ªs. Durante la pr¨®xima semana s¨®lo ser¨¢n sacrificadas las vacas cuya carne est¨¦ destinada a la exportaci¨®n.

Esto se produce en un pa¨ªs donde la carne es como el pan y donde se considera una cat¨¢strofe el descenso de su consumo hasta 45 kilos por habitante y a?o, cifra desconocida para el europeo medio."Es una medida de emergencia", afirm¨® el secretario de Comercio, "dado que el proceso militar se comi¨® cinco millones de cabezas vacunas".

Pero aunque, obviamente, el Gobierno est¨¢ echando mano de todos los trucos para cumplir su -te¨®ricamente imposible- objetivo de detener la hiperinflaci¨®n y aumentar al tiempo el nivel adquisitivo de los ciudadanos, hay algo m¨¢s en esta medida radical: a los argentinos que regresan de gastarse sus ¨²ltimos pesos en las vacaciones les han quitado la carne del plato como celebraci¨®n de la rentr¨¦.

Expertos imparciales estiman que todos los aciertos del presidente Alfons¨ªn -al filo de sus primeros 100 d¨ªas de Gobierno- en materia pol¨ªtica, institucional, de recuperaci¨®n de la democracia y la imagen exterior del pa¨ªs, de la resoluci¨®n jur¨ªdica del drama de los desaparecidos, etc¨¦tera, quedan contrastados con unas medidas econ¨®micas err¨¢ticas, aisladas e insuficientes.