Naranjas a pie de ¨¢rbol
El trabajo de campo y las entrevistas personales mantenidas por miembros del Instituto Andaluz de Reforma Agraria (IARA) ponen de manifiesto el atraso hist¨®rico de la agricultura andaluza.Es muy frecuente la ausencia de m¨¦todos anal¨ªticos y comparativos de unas cosechas con otras y la ausencia tambi¨¦n de gesti¨®n comercial. Se cita como ejemplo la venta de naranjas "a pie de ¨¢rbol", para que luego sean comercializadas en otros lugares.
La gesti¨®n suele dejarse en manos de empresas o intermediarios de fuera de Andaluc¨ªa. Muchos propietarios desconocen las medidas de sus fincas y en varios casos hubo que proceder a la medici¨®n.
Esa circunstancia tiene una parte de su origen en la escasa prof¨¦sionalizaci¨®n de la agricultura. Generalmente la tierra es la segunda o tercera fuente de ingresos.
En el caso de las fincas de secano la falta de dedicaci¨®n en m¨¢s notoria, y cada vez m¨¢s se impone la f¨®rmula de la ces¨ª¨®n de la gesti¨®n: varios hermanos propietarios delegan en uno solo para el control de la finca. Frente a esa generalidad de atraso rural s¨®lo un 10% tiene buenos gestores, datos actualizados y sus propios servicios de comercializaci¨®n
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