Hostias no tan nocivas
El titular de una informaci¨®n (EL PA?S, 11 de agosto de 1989), Las hostias de la comuni¨®n, nocivas para la salud seg¨²n una revista m¨¦dica, se presta a interpretaciones err¨®neas y adem¨¢s no refleja con exactitud el contenido del texto que acompa?a, en el que explica que s¨®lo las personas que padecen enfermedad celiaca pueden ser perjudicadas. Igual que lo son cuando consumen pan adquirido en la tienda de. la esquina. Un titular como El pan es nocivo para la salud ser¨ªa igualmente inexacto por exagerado.Sucede que dicha enfermedad afecta a uno de cada 5.000 o m¨¢s habitantes. Esta exigua minor¨ªa puede ser perjudicada por la ingesti¨®n de pan de trigo que contiene gluten -en forma de hostia de comuni¨®n o en forma de hogaza de pan de pueblo- Dudo que la Iglesia, de alguna forma, no dispense de la comuni¨®n a los afectados por dicha enfermedad.
Muchos alimentos, y no digamos nada medicamentos tomados para aliviar o curar, son nocivos para una minor¨ªa de gente, incluso m¨¢s nocivos que el pan para los enfermos celiacos. La penicilina y la aspirina perjudican a una mayor proporci¨®n de la poblaci¨®n y en ocasiones en grado sumo: son a veces mortales por provocar anafilaxia o hemorragias internas. Tampoco estar¨ªan justificados titulares como La penicilina y la aspirina son nocivas para la salud- Doctor en Medicina.
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