Holanda proh¨ªbe la carne y la leche producidas junto a una incineradora

, Los ministerios holandeses de Medio Ambiente y de Agricultura han ordenado el cierre de la planta incineradora de basuras de Alkinaar, situada en la provincia de Holanda del Norte, cerca de Amsterdam, y han prohibido el consumo y la venta de leche y carne producidas por 39 vaquer¨ªas vecinas, al haberse encontrado concentraciones de dioxina muy peligrosas para la salud.

El veneno no se produjo durante la cremaci¨®n de los residuos, a unos 800 grados cent¨ªgrados, sino al enfriarse ¨¦stos y ser lanzados al exterior por las antiguas chimeneas del complejo, que tampoco dispone de filtros adecuados. Otra planta con problemas similares situada en la misma regi¨®n suspender¨¢ sus actividades en breve.

La decisi¨®n fue tomada la pasada semana tras una reuni¨®n de car¨¢cter urgente en la que ambos ministerios ordenaron precintar las 39 granjas. El ganado criado en ellas suma 570 vacas y 30 cabras lecheras, 499 terneras y 615 corderos, que ahora tendr¨¢n que ser sacrificados. El Gobierno holand¨¦s ha preparado ya una subvenci¨®n para sus propietarios, pero la resoluci¨®n implica otros dos problemas graves, que incluyen al consumidor.

Presencia de dioxina

Ello porque las vaquer¨ªas holandesas venden su leche a las f¨¢bricas de productos l¨¢cteos, que luego la comercializan en todo el pa¨ªs. El otro conflicto incluye por un lado la necesidad de mantener la destrucci¨®n de basuras dom¨¦sticas, y por otro el enorme desembolso que supone renovar las viejas plantas incineradoras. Medio Ambiente ha anunciado ya que transportar¨¢ los residuos a otras provincias o incluso los enterrar¨¢.En 1989, el Instituto Nacional de Salud e Higiene Ambiental ya advirti¨® de la presencia de dioxina en la leche producida en esta regi¨®n. Entonces, sin embargo, el viento del Este que cruzaba el pa¨ªs evitaba que las concentraciones fueran muy altas.