Un truco legal permite al Reino Unido seguir exportando a la CE carne de 'vacas locas'

La carne de vacuno procedente de granjas brit¨¢nicas donde se han producido casos de encefalopat¨ªa espongiforme bovina (BSE), la enfermedad de las vacas locas, podr¨¢ seguir siendo exportada al continente a causa de un agujero legal en el acuerdo firmado esta semana en Bruselas por los ministros comunitarios de Agricultura, seg¨²n se puso de manifiesto en la reuni¨®n mantenida ayer entre John Gummer, ministro brit¨¢nico de Agricultura, y el presidente de la Uni¨®n Nacional de Ganaderos, Simon Gourlay.El acuerdo de la CE especifica que la carne brit¨¢nica de vacuno debe estar acompa?ada de un certificado que garantice que no procede de una ganader¨ªa donde se hayan producido casos de BSE. La certificaci¨®n es realizada en el matadero por los veterinar¨ªos, quienes deber¨¢n comprobar que en la explotaci¨®n de la que procede el animal no hay BSE. Pero si una granja afectada vende una res mayor de seis meses a otra que no lo est¨¢, y es ¨¦sta ¨²ltima la que la env¨ªa al matadero, el certificado ser¨¢ concedido.