Levantada la orden de inmovilizaci¨®n de carnes de vacuno en Castilla-La Mancha

La orden de inmovilizaci¨®n de las existencias de h¨ªgado de ternera en los mataderos de Castilla-La Mancha qued¨® ayer suspendida despu¨¦s de que hubieran transcurrido 20 d¨ªas desde que el director general de Salud P¨²blica, Joaqu¨ªn Chac¨®n, decretase su inmovilizaci¨®n a ra¨ªz de la aparici¨®n de 17 casos de personas intoxicadas por el consumo de v¨ªsceras de ganado vacuno tratado con productos anabolizantes utilizados fraudulentamente para el engorde artificial de las vacas.A pesar del levantamiento de la orden, fuentes sanitarias manifestaron que se mantienen las recomendaciones tendentes a que grupos de riesgo como ancianos, embarazadas y ni?os se abstengan de consumir estas v¨ªsceras.

El consumo de h¨ªgado de vaca cuando esta carne es tratada con anabolizantes produce cuadros patol¨®gicos leves que se manifiestan en forma de cefaleas, taquicardias, temblores y contracciones, si bien en ninguno de los casos registrados en esta comunidad ha sido necesario que los pacientes tuviesen que ingresar en servicios de urgencia.

La investigaci¨®n policial confirm¨® los indicios que apuntaban hacia la existencia en Castilla-La Mancha de una red ilegal para la distribuci¨®n fraudulenta de anabolizantes, y trajo consigo la detenci¨®n de dos ganaderos en la provincia de Toledo.

Seg¨²n fuentes del Insalud, en la actualidad la comunidad aut¨®noma con mayor n¨²mero de intoxicados es Madrid, con 55 casos, seguida de Asturias, con 32; Castilla-La Mancha, con 17; Castilla-Le¨®n, con 14; Andaluc¨ªa, con 7; el Pa¨ªs Vasco, con 3; Catalu?a, con 2, y Extremadura, con un solo caso.