La intoxicaci¨®n por clenbuterol es la m¨¢s grave del mundo, seg¨²n la Generalitat

La intoxicaci¨®n por ingesti¨®n de carne de ternera tratada con clembuterol que ha afectado a 200 personas en Catalu?a, Baleares y el Pa¨ªs Vasco desde la semana pasada, es la m¨¢s grave conocida hasta ahora en el mundo, seg¨²n afirm¨® ayer el director general de Salud P¨²blica de la Generalitat, Llu¨ªs Salleras. En 1990, 169 personas resultaron afectadas en ocho comunidades aut¨®nomas, mientras en 1991 se registraron 25 casos en Francia.Salleras destac¨® que esta es la primera ocasi¨®n en que una parte de los afectados no hab¨ªan comido h¨ªgado de ternera -¨®rgano donde se suele concentrar las dosis mayores de clembuterol-, sino otras partes comestibles de esos animales. Este dato indica, a juicio de Salleras, que la cantidad de anabolizante que se suministr¨® a las reses en las granjas catalanas era "totalmente desmesurada". Baleares, con un centenar de casos por intoxicaci¨®n, es la comunidad aut¨®noma m¨¢s afectada.

El Departamento de Agricultura de la Generalitat present¨® el s¨¢bado pasado una denuncia en los Mossos d'Esquadra (polic¨ªa auton¨®mica) contra dos empresas que habr¨ªan suministrado clembuterol a las reses, de acuerdo con el resultado de los an¨¢lisis de orina. Las dos granjas acusadas son Mas Sabat¨¦, en el municipio de LLagostera (Gerona), y Granja Experimental Super, en Santa Eul¨¢lia de RonQana (Barcelona). Los mossos tomaron ayer declaraci¨®n a los responsables de las dos sociedades, a quienes se les imputa un delito contra la salud p¨²blica.

Reses inmovilizadas

Responsables de Sanidad afirmaron ayer que mantendr¨¢n inmovilizadas por el momento a las 3.500 reses distribuidas en las 16 granjas que fueron sometidas a investigaci¨®n la semana pasada. Pese a que s¨®lo se disponen de datos fehacientes que demuestran que las f¨¢bricas de LLagostera y Santa Eul¨¢lia de RonQana habr¨ªan utilizado el anabolizante, Sanidad ha decidido efectuar un segundo an¨¢lisis en las reses de las 14 granjas restantes para verificar que suministraron el citado anabolizante.La granja de Mas Sabat¨¦, donde 400 terneras est¨¢n inmovilizadas, se dedica a fabricar pienso bajo la marca comercial Sabat¨¦, S A. Su gerente es Josep Bertr¨¢n y la empresa est¨¢ participada por seis o siete socios de Barcelona. Varios veterinarios tomaron ayer muestras de los animales, mientras las instalaciones eran vigiladas por los mossos. La f¨¢brica de Santa Eul¨¢lia de Romana est¨¢ registrada a nombre de Joan Margarit y se encuentra ubicada en una urbanizaci¨®n. Este diario intent¨® ayer sin ¨¦xito recoger la opini¨®n de los propietarios de estas dos empresas sobre los cargos que se les imputan.

La Xunta de Galicia denunci¨® a una f¨¢brica de piensos por uso fraudulento de clenbuterol en 1991, tras detectar la sustancia en tres analisis, de acuerdo con la memoria de sustancias nocivas en las carnes difundido ayer por aquel organismo.