La CE pide a Espa?a m¨¢s datos sobre el clenbuterol
El Comit¨¦ Veterinario Permanente de la CE solicit¨® ayer a Espa?a que ampl¨ªe, el pr¨®ximo 24 de marzo, la informaci¨®n que ha facilitado sobre las intoxicaciones por clenbuterol, sustancia utilizada para el engorde artificial del ganado vacuno, que ha causado la intoxicaci¨®n de unas 200 personas en el ¨²ltimo mes en diversos puntos del pa¨ªs. Espa?a, por su parte, inform¨® ayer a dicho comit¨¦ sobre los casos de tres mataderos de Catalu?a en donde se detect¨® la existencia de clenbuterol en las ¨²ltimas semanas.La Administraci¨®n espa?ola prohibi¨® a los tres mataderos que exporten carne a la CE y el ministro de Agricultura, Pedro Solbes, anunci¨® ayer que se aumentar¨¢n hasta 55.000 las inspecciones de mataderos para evitar que se propague el uso de esta sustancia. En 1991 se llevaron a cabo 35.000 inspecciones, seg¨²n fuentes del ministerio.
Por otra parte, el presidente de la Asociaci¨®n Espa?ola de Criadores de Vacuno de Carne (Asovac), Santiago Vall, afirm¨® ayer en Barcelona que el consumo de carne de ternera descendi¨® en un 30% tras el esc¨¢ndalo del clenbuterol, lo que indica que la desconfianza del consumidor pese a las garant¨ªas p¨²blicas ofrecidas recientemente por los responsables de Sanidad. Asovac ha anunciado que expulsar¨¢ a cualquier ganadero que utilice sustancias prohibidas para el engorde del ganado. Este esc¨¢ndalo ha provocado tambi¨¦n un descenso del precio de compra de la res al ganadero.
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