La ensalada, origen de la salmonelosis que afect¨® a 160 alumnos

El informe del Servicio de Epidemiolog¨ªa de la Comunidad de Madrid confirma que la ensalada que se sirvi¨® el pasado d¨ªa 15 de mayo en el comedor del colegio p¨²blico Laura Garc¨ªa Noblejas, de Villaviciosa de Od¨®n (12.000 habitantes), intoxic¨® a 160 personas de salmonelosis.

Para confirmar que la ensalada origin¨® la intoxicaci¨®n masiva, la Comunidad hizo una encuesta sobre 132 personas, entre las que se encuentran tanto los afectados como los no afectados, con edades comprendidas entre los cuatro y los 15 a?os en los alumnos y entre 31 y 56 a?os de los adultos. No obstante, hasta el pr¨®ximo d¨ªa 28 de mayo no se conocer¨¢ el resultado de los an¨¢lisis que en el d¨ªa de ayer se realizaron a los manipuladores.

Todos los afectados que tuvieron que ser ingresados -12 en total, y todos ni?os- ya han sido dados de alta. Su evoluci¨®n ha sido favorable, y se ha derivado el seguimiento de los intoxicados a la atenci¨®n ambulatoria. Se van a realizar adem¨¢s nuevos an¨¢lisis y cultivos de heces para un mejor control sanitario.

Las clases se reanudaron ayer en el centro escolar, despu¨¦s de permanecer cerrado durante tres d¨ªas como medida preventiva y una vez hecha la desinfecci¨®n y limpieza a fondo del mismo. Igualmente, la Subdirecci¨®n Territorial de Educaci¨®n ha extremado las medidas higi¨¦nico-sanitarias en el centro, dotando al colegio de material desechable, como toallas de papel, vasos de pl¨¢stico y jab¨®n l¨ªquido, para evitar posibles contagios.

Sin embargo, se ha decidido que el comedor del centro permanezca cerrado hasta conocerse el resultado definitivo de los ¨²ltimos an¨¢lisis que se efect¨²en.