Tres marcas bajo sospecha

Responsables sanitarios de todos los municipios de la Comunidad de Madrid rastreaban ayer comercios, bares y grandes hipermercados de sus respectivas localidades buscando los tres productos sospechosos de haber causado el brote de botulismo que provoc¨® la muerte de una persona y la intoxicaci¨®n de otras tres.Seg¨²n la descripci¨®n facilitada por la Consejer¨ªa de Salud, las conservas sometidas a investigaci¨®n son: Conservas Mart¨ªnez (jud¨ªas verdes cortadas a trozos), fabricadas por Mart¨ªnez Somalo, S. A., con domicilio en Mall¨¦n (Zaragoza). De esta marca se revisan dos partidas, cuyas fechas de caducidad, impresas en la tapa, son: 1-02 SEP.95 y 3-17 08.95. Seg¨²n la circular de la Comunidad de Madrid, estas latas est¨¢n importadas de Francia.

La otra marca de jud¨ªas verdes retirada cautelarmente es la fabricada por Acico, S. A., con domicilio en Cortes (Navarra), correspondiente al anagrama y marca Digsa. Estas conservas est¨¢n envasadas tambi¨¦n en Zaragoza por Jim¨¦nez y C¨ªa, S. A.

En cuanto a las alcachofas, la marca retirada es Konig, fabricada por Industrias Prieto S. A. para la cadena Alcampo, con domicilio en Madrid.

Las empresas se encontraban ayer a la espera de los resultados definitivos (le la investigaci¨®n y que determinar¨¢n qu¨¦ producto en concreto ha sido el causante de la intoxicaci¨®n. La empresa Acico S. A., asentada en la localidad navarra de Cort¨¦s, que comercializa diversos tipos de verduras, entre ellas jud¨ªas verdes troceadas, no quiso ayer hacer ninguna declaraci¨®n.

Los responsables (le la empresa Mart¨ªnez Somalo S. A. comentaron: "Nos encontramos igual que los periodistas, esperando las conclusiones de los an¨¢lisis. Las marcas barajadas son varias; nos han comunicado que una de ellas es la nuestra, pero no sabemos nada m¨¢s. S¨®lo puedo decir que la jud¨ªa verde es poco propensa al botulismo. No me explico qu¨¦ puede haber pasado. Es un caso rar¨ªsimo. En cualquier caso, ya nos han dicho que es s¨®lo un bote. Nosotros confiamos mucho en la esterilizaci¨®n de nuestros productos". El portavoz de Mart¨ªnez Somalo aclar¨® que sus jud¨ªas verdes en frascos de cristal no son comercializadas en Alcampo.

Una de las personas que ayer realizaba la inspecci¨®n sanitaria en Coslada, donde habitaba la familia intoxicada, asegur¨® no haber encontrado ning¨²n bote de conserva con las caracter¨ªsticas descritas por la Comunidad de Madrid.

Se cree que la conserva causante de la intoxicaci¨®n pudo permanecer almacenada desde hace unos meses en el establecimiento donde fue adquirida o en el domicilio familiar. Tambi¨¦n se barajaba ayer la posibilidad de que el bote fuera abierto d¨ªas antes de consumirse, lo que pudiera haber roto la cadena de esterilizaci¨®n.