Sanidad considera un caso aislado la muerte por botulismo de un anciano en Madrid

La Consejer¨ªa de Salud de la Comunidad de Madrid, a instancias del juzgado de Instrucci¨®n n¨²mero 35, ha ordenado la intervenci¨®n cautelar de las marcas de jud¨ªas envasadas en cristal Conservas Mart¨ªnez y Digsa, y otra de alcachofas enlatadas, Konig. Estos productos son los principales sospechosos del brote de botulismo que Iba causado ya un muerto y tres intoxicados graves en esta capital. Sin embargo, las autoridades sanitarias madrile?as, que ya ayer hab¨ªan retirado del mercado 3.200 unidades de estas marcas, est¨¢n convencidas de que el envenenamiento fue causado por un s¨®lo envase de verduras en conserva, concretamente de jud¨ªas, y no por una partida completa.

"Si crey¨¦ramos que afecta, a todo un lote ya habr¨ªamos avisado a la poblaci¨®n para que tomara precauciones", asegur¨® ayer Ricardo Garc¨ªa Herrera, director general de Prevenci¨®n y Promoci¨®n de la Salud de la Comunidad de Madrid.'Garc¨ªa Herrera afirm¨® que hasta finales de esta semana no estar¨¢n disponibles los resultados de los an¨¢lisis que efect¨²a el Instituto Carlos III sobre las tres conservas que previsiblemente causaron el brote de botulismo. "Todos los indicios apuntan a que se trata de un bote y no de un lote", indic¨®.

El responsable sanitario basa su afirmaci¨®n en las comprobaciones que ya se hicieron ayer en Madrid sobre los 3.200 envases de las marcas afectadas, retirados a ra¨ªz de la inspecci¨®n de un 90% de los establecimientos de la Comunidad. A¨²n dentro del clima de mutismo, Garc¨ªa Herrera centr¨® las sospechas sobre alguna de las marcas de jud¨ªas.

La direcci¨®n de la cadena de supermercados Alcampo emiti¨® ayer un comunicado en el que aseguraba no tener constancia oficial "de que el producto causante de esta intoxicaci¨®n haya sido adquirido en alguno de sus centros". La Administraci¨®n sanitaria tampoco se?al¨® esta cadena como punto de origen del envase en mal estado, como hab¨ªan asegurado el d¨ªa anterior algunos familiares de los afectados.

Las v¨ªctimas

Juli¨¢n Huelves Manzano, la ¨²nica v¨ªctima mortal del brote de botulismo, fue enterrado en la ma?ana de ayer en el cementerio de Vic¨¢lvaro. Las tres familiares del fallecido que permanecen ingresadas por la intoxicaci¨®n alimentarla se encontraban en situaci¨®n estacionaria, seg¨²n el ¨²ltimo parte m¨¦dico facilitado por la Consejer¨ªa de Salud.Carmen Morata Moreno, de 82 a?os, ingresada en el Instituto Carlos III, se encontraba consciente y sin fiebre, aunque con la afectaci¨®n neurol¨®gica inicial. Asunci¨®n Morata Moreno, de 70 a?os, hermana de la anterior y esposa del fallecido, continuaba con respiraci¨®n asistida en la UVI del Hospital de la Princesa, y hab¨ªa experimentado una ligera recuperaci¨®n de la fuerza muscular. Su hija Asunci¨®n, de 28 a?os, ingresada en el mismo centro, presentaba ligera mejor¨ªa en su situaci¨®n neurol¨®gica y en su afectaci¨®n de los sistemas respiratorio y muscular.

En todas las comunidades aut¨®nomas se llevaba a cabo ayer una labor de inspecci¨®n tras la informaci¨®n que recibieron a trav¨¦s del sistema de alerta alimentaria del Ministerio de Sanidad y Consumo. Este servicio, que funciona por fax, transmiti¨® en la ma?ana del lunes las caracter¨ªsticas epidemiol¨®gicas del caso, as¨ª como la lista con los nombres de las marcas afectadas para que se procediera a su inmovilizaci¨®n.

Al margen de las sanciones administrativas que puedan corresponder, el C¨®digo Penal prev¨¦ en su art¨ªculo 346 penas de hasta seis a?os de c¨¢rcel y multa de hasta tres millones de pesetas para "el productor, distribuidor o comerciante, que ofreciere en el mercado productos alimenticios omitiendo o alterando los requisitos establecidos en las leyes o reglamentos sobre caducidad o composici¨®n y pusiere en peligro la salud de los consumidores". En igual pena incurrir¨¢, entre otros, el que "vendiese g¨¦neros corrompidos o fabricare o vendiere objetos en cuya composici¨®n se hubieren incorporado sustancias o productos de forma tal que resulte su uso nocivo para la salud".

Sobre la actuaci¨®n de los facultativos que atendieron a la familia, la doctora Cristina Valdivieso, coordinadora del ambulatorio de la Seguridad Social al que pertenece la familia, dijo ayer que en la consulta del viernes s¨®lo se atendi¨® a Asunci¨®n Morata, ya que fue la ¨²nica que solicit¨® atenci¨®n. Seg¨²n Valdivielso, el m¨¦dico de urgencia que fue al domicilio el s¨¢bado "actu¨® correctamente".