Muere una mujer en Logro?o tras comer una conserva casera con botulismo

Elvira Alcalde, de 71,a?os, muri¨® cinco semanas despu¨¦s de haber Ingresado en el hospital de San Mill¨¢n, en Logro?o, con una intoxicaci¨®n producida por botulismo tras ingerir una conserva casera. La mujer, casada, natural de la aldea riojana de Los Molinos de Oc¨®n, hab¨ªa abierto un frasco de esp¨¢rragos de conserva casera el pasado 17 de julio, comi¨® un solo esp¨¢rrago, y ante el mal sabor, tir¨® el contenido del envase por el deficiente estado de la conserva. El mismo d¨ªa comenz¨® a sentir los s¨ªntomas que produce la toxina del clostridium botulinicum: visi¨®n doble, deficiencia respiratoria y agarrotamiento de las extremidades.

Elvira Alcalde acudi¨® al hospital de San Mill¨¢n, en Logro?o, e ingres¨® en la unidad de cuidados intensivos, donde permaneci¨® hasta el pasado 21 de agosto, fecha en que fue trasladada a la planta de medicina interna. El pasado viernes 28, una complicaci¨®n respiratoria y coronaria le provoc¨®, a las 10.40, la muerte. Para entonces, tanto el hospital San Mill¨¢n como el Instituto Carlos III, de Majadahonda (Madrid), hab¨ªan confirmado la existencia de botulismo.

La Consejer¨ªa de Salud de La Rioja intervino en el domicilio de Elvira Alcalde otros dos frascos de esp¨¢rragos de conserva casera.