Salud inmoviliza 14.000 kilos de aumentos en mal estado
T¨¦cnicos del servicio de Salud de la Comunidad de Madrid y del Ayuntamiento de Alcal¨¢ de Henares destruyeron ayer 1.000 de los 14.000 kilogramos de alimentos que inmovilizaron cautelarmente el pasado viernes en un almac¨¦n situado en la carretera de Camarma, municipio cercano a Alcal¨¢.Los productos destruidos son fundamentalmente conservas vegetales, pescado congelado y productos c¨¢rnicos. Entre las deficiencias advertidas en estos productos por los t¨¦cnicos de Salud figuran la carencia de etiquetado e identificaci¨®n; haber rebasado la fecha de caducidad, la descongelaci¨®n de los alimentos, as¨ª como las malas condiciones higi¨¦nico-sanitarias.
Durante 1992 se han denunciado en Alcal¨¢ de Henares cuatro intoxicaciones alimentar¨ªas que han afectado a 52 personas. Y s¨®lo en lo que va del presente mes de diciembre se han registrado otros 10 casos de intoxicaciones. Seis de las personas afectadas necesitaron hospitalizaci¨®n.
Precisamente, a ra¨ªz de estos ¨²ltimos 10 casos, los inspectores de Consumo detectaron como posibles causantes de las intoxicaciones los alimentos suministrados por la empresa El Postre, SA, y consiguieron localizar un almac¨¦n y un obrador clandestinos, seg¨²n han informado fuentes del Ayuntamiento alcala¨ªno.
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