EE UU autoriza el primer alimento de ingenier¨ªa gen¨¦tica
Tras varios a?os de conflictos cient¨ªficos y pol¨ªticos, el Gobierno de EE UU ha aprobado el primer alimento producido con la ayuda de ingenier¨ªa gen¨¦tica: la leche de vacas tratadas con una hormona para incrementar la producci¨®n diaria. La hormona somatotropina bovina (BST) es id¨¦ntica a la natural de las vacas pero producida por ingenier¨ªa gen¨¦tica. Al aprobar su uso la Administraci¨®n de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha se?alado que no se exigir¨¢ que la leche de las vacas tratadas y los alimentos l¨¢cteos que la contengan tengan etiquetas especiales para los consumidores. La utilizaci¨®n de esta hormona puede cambiar la estructura de la industria lechera.La autorizaci¨®n se ha dado tras una evaluaci¨®n exhaustiva, ha declarado David A. Kessler, responsable de la FDA. "Con t¨¦cnicas cient¨ªficas normales no se puede diferenciar la BTS artificial de la natural... El producto carece de riesgos para el consumidor, las vacas o el medioambiente", ha dicho.
La BST se ha desarrollado insertando en bacterias el gen vacuno responsable de producir la hormona naturalmente. De este modo, las bacterias fabrican en grandes cantidades la BST, que luego se purifica. Las vacas inyectadas con esta hormona cada dos semanas aumentan su producci¨®n de leche en hasta un 40%.
La autorizaci¨®n es un paso decisivo del Gobierno de Clinton en su intenci¨®n de eliminar obst¨¢culos al uso industrial y agr¨ªcola de la ingenier¨ªa gen¨¦tica. Varias organizaciones sociales se han opuesto a esta decisi¨®n y algunos cient¨ªficos han se?alado que los efectos ¨²ltimos de la BTS artificial son inciertos.
Mientras tanto, la industria biotecnol¨®gica de EE UU ha apostado cientos de millones de d¨®lares en la investigaci¨®n de ¨¦ste y otros productos alimenticios, pesticidas y otros, de ingenier¨ªa gen¨¦tica. La aprobaci¨®n de la BTS se considera una victoria importante de la emprea Monsanto, que ha gastado casi 50.000 millones de pesetas en el desarrollo de esta hormona.
En Europa, la CE decidi¨® hace pocos meses prorrogar la prohibici¨®n de comercializar la BST alegando, en primer lugar, motivos econ¨®micos: el exceso de producci¨®n de leche.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
?Tienes una suscripci¨®n de empresa? Accede aqu¨ª para contratar m¨¢s cuentas.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
