Un restaurante de Alcal¨¢, condenado a pagar tres millones a siete intoxicados
La titular del Juzgado n¨²mero 5 de Alcal¨¢ de Henares, Carmen Orland, ha condenado al propietario del restaurante Topeca, de ese municipio, a indemnizar con me dio mill¨®n de pesetas a cada uno de los siete j¨®venes que resulta ron intoxicados por salmonelosis en marzo del a?o pasado tras cenar en el establecimiento.La sentencia afirma que el propietario de Topeca, Juan Pedro Meg¨ªas, cometi¨® una falta de imprudencia temeraria al permitir que dos trabajadores portadores del virus de la salmonella prepararan alimentos sin el correspondiente carn¨¦ de manipulador. La resoluci¨®n judicial tambi¨¦n advierte que los hechos "revelan un claro menosprecio a la salud p¨²blica".
Los siete intoxicados tuvieron que ingresar en las urgencias del hospital Pr¨ªncipe de Asturias de Alcal¨¢ horas despu¨¦s de cenar en dicho restaurante. Todos los afectados ingirieron un plato com¨²n, c¨®ctel de marisco con salsa rosa, que fue el origen de la salmonelosis, seg¨²n se pudo comprobar posteriormente. Tras un periodo de hospitalizaci¨®n de hasta 10 d¨ªas, los afectados tuvieron que recibir tratamiento m¨¦dico a causa de la intoxicaci¨®n.
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