Alemania fija normas sobre hidrocarburos en aceites de oliva
Las autoridades alemanas fijaron ayer las normas de hidrocarburos permitiso en los aceites de oliva, aunque no se pronunciaron sobre la suerte de las 53 marcas -cuatro de ellas espa?olas- en las que se han encontrado restos de benzeno.En una reuni¨®n de dos d¨ªas celebrada en Hamburgo, expertos de los 16 Estados alemanes fijaron el tope m¨¢ximo de benzeno autorizado en el aceite de oliva en 0,05 miligramos por kilo, seg¨²n inform¨® ayer una portavoz del Ministerio de Sanidad de Hamburgo.
L¨¢ norma se basa en especial en el benzeno, por estar considerado como cancer¨ªgeno.
El origen de los hidrocarburos descubiertos en las marcas apartadas del mercado tras una inspecci¨®n en el Estado de Baden-W¨¹rtemberg no es conocido. Pueden aparecer de forma natural, provenir de la contaminaci¨®n o deberse a negligencias comerciales, seg¨²n las autoridades de ese Estado.
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