130 botellas de Vega Sicilia del 70

Hoy ser¨¢ el d¨ªa de La misa de la coronaci¨®n de Mozart para que la boda se desplace en andas de m¨²sica celestial por entre el embrujo sacro de, la catedral de Sevilla. Luego, en la mesa Lubina del Cant¨¢brico con trufas, y perdiz roja con salsa castellana para 1.300 invitados. Como postre, tarta y crema helada de cal¨¦ con almendra y salsa de caramelo. Para acompa?ar vino de jerez, blanco de Rueda, tinto de Rioja y cava.Anoche, la m¨ªstica gloriosa para los 300 comensales de las casas reales invitados por los Reyes y por la familia De Marichalar, en el palacio de Villamannque de la Condesa, fueron las 130 botellas de Vega Sicilia para acompa?ar el plato fuerte del ¨¢gape de las estrellas (el Vega Sicilia 1970 a¨²n no ha sido comercializado): pato con vino tinto de la a?ada sublime de 1970.

El consom¨¦ con jerez abri¨® la ¨²ltima cena de soltera de la infanta, y sigui¨® un lenguado acompa?ado con blanco de Rueda, pero, como todos los vinos de la boda, estos vinos disimularon su marca en la denominaci¨®n de origen.

S¨®lo este vino de Vega Sicilia, sutil, fino, amplio, envolvente, rojo, gama de todos los aromas, se manifest¨® a "cuerpo gentil" para decir qui¨¦n era. El Vega Sicilia del setenta yac¨ªa en la oscuridad y el silencio desde que fue embotellado hace ya 10 a?os, despu¨¦s de criarse y crearse otros 10 a?os en barricas y cuatro en cubas de madera.