La demanda de aceite de oliva ha caido un 8% tras la subida de precios

Durante los cuatro primeros meses del a?o, el consumo de aceite de oliva envasado cay¨® una media del 8%, seg¨²n los datos manejados por la industria envasadora. Este decenso de la demanda habr¨ªa sido consecuencia de la subida de precios registrada desde el pasado mes de enero. Por el, contrario, en el mismo periodo, el consumo de aceite de girasol experiment¨® un crecimiento del 10%. En medios de la industria se teme que una subida prolongada de precios pueda producir un cambio de tendencia en la demanda de aceites y que se impongan los aceites baratos frente a la calidad del de oliva.Desde el ingreso de Espa?a en la Uni¨®n Europea, el aceite de oliva ha duplicado sus cotizaciones pasando de un precio medio en origen de 200 pesetas a m¨¢s de 400 pesetas. A pesar de este incremento de los precios aplicado a lo largo de 10 a?os, la demanda de aceite de oliva, lejos de bajar, hab¨ªa mantenido una l¨ªnea de crecimiento. Sin embargo, esta campa?a, el mercado del aceite de oliva se ha visto gravemente alterado por dos factores. Primero, por la escasa cosecha y la existencia de una oferta insuficiente que provocaron desde el pasado mes de enero una subida espectacular por encima de las 50 pesetas en origen. Segundo, porque desde este a?o los envasadores cuentan solamente con una ayuda al consumo de 20 pesetas frente a las m¨¢s de 70 de hace un a?o. Ambos factores han supuesto un aumento del litro del aceite al consumo de unas 100 pesetas.

Las tensiones registradas en el sector provocaron que tanto industriales como distribuidores y la propia demanda acaparasen existencias en los dos primeros meses del a?o con unas ventas de unas 42.000 toneladas mes frente a una media en el ¨²ltimo a?o de 34.000 toneladas/mes.En marzo y abril, las ventas han ca¨ªdo a unas 21.000 toneladas.