Tortillas con truco

En el concurso de tortillas de patatas de San Crist¨®bal de los ?ngeles (Villaverde), celebrado el pasado. s¨¢bado, hubo truco. Cuando los miembros de la comisi¨®n de Siestas supieron que dos periodistas hab¨ªan acudido all¨ª, empez¨® el revuelo. S¨®lo tres tortillas estaban inscritas en el concurso, pero en 20 minutos el n¨²mero de este t¨ªpico plato subi¨® a 10, discretamente encargadas a un, impresionante chiringuito que enarbolaba grandes banderas del PP.Un jurado compuesto por cinco mujeres -la churrera del recinto ferial, una funcionaria de la junta municipal del distrito, una militante del PSOE, otra del PP y la ¨²ltima de la comisi¨®n festera- otorg¨® el primer premio a la tortilla de la Asociaci¨®n de Vecinos de Las Rozas. El segundo y el tercer premio se quedaron en el chiringuito del Partido Popular. Las placas y el reloj que constitu¨ªan los premios no aparecieron hasta el d¨ªa siguiente, seg¨²n contaron.

La fiesta estuvo caracterizada por las cordiales relaciones que se respiraban entre los distintos grupos pol¨ªticos all¨ª congregados, todos ellos mucho m¨¢s preocupados por encontrar un nuevo recinto para las fiestas, del a?o que viene, que por ahora. est¨¢n en el aire.

La Dehesa del Bollar (30.000 metros cuadrados), el lugar donde siempre s¨¦ ha instalado la feria, se va. a transformar en breve en un polideportivo. Jos¨¦ Herr¨¢ez, presidente de la Asociaci¨®n de Vecinos de San Crist¨®bal, coment¨® con preocupaci¨®n la posibilidad de que el a?o que viene se queden sin fiestas por falta de un espacio adecuado.

Mejor ejemplo de organizaci¨®n y de puntualidad demostr¨® la comisi¨®n de fiestas del barrio, de Santa B¨¢rbara (Carabanchel) el d¨ªa anterior. Siete tortillas hechas ?con mucho amor", seg¨²n dijeron las mujeres participantes -no hubo hombres-, con una cuidada y elaborada presentaci¨®n y un verdadero sabor a tortilla de patatas, se mostraron al p¨²blico a las nueve de la noche.

El jurado formado por la cocinera del bar Los Cheses y dos de sus amigas dio el primer premio a Roc¨ªo Fern¨¢ndez Gallardo por una suculenta tortilla hecha a base de patatas, huevos, pimiento verde y cebolla, que llevaba escrito encima "Viva la fiesta", con trozos de pimiento rojo.

Se da la coincidencia de que Roc¨ªo, ama de casa, tambi¨¦n es la pregidenta de la Asociaci¨®n de Vecinos Santa B¨¢rbara: "Pero no ha habido enchuf¨¦" dijo, "porque cada tortilla ten¨ªa un n¨²mero y no se sab¨ªa de qui¨¦n era".

Las siete participantes, de entre 23 y 65 a?os, recibieron una escultura, y los vecinos acabaron con seis de las tortillas en pocos minutos, mientras comentaban, sorprendidos, lo ricas que estaban. La s¨¦ptima no fue degustada porque su autora, La Elo dijeron que se llamaba, se enfad¨® un poco debido a que su plato no qued¨®