El ritual del vino BeaujoIais se cumple en una taberna
Le Beaujolais Nouveau est arriv¨¦! O... ?Ya ha llegado el Nuevo Beaujolais! Con esta frase reciben cada a?o los franceses este vino tinto de mesa, hecho con uvas de la ¨²ltima vendimia. Los galos siguen una aut¨¦ntica liturgia para su primera cata: no pueden descorchar las botellas hasta el tercer jueves de noviembre. Desde hoy, una taberna ofrece, degustaciones de Beaujolais (a 200 pesetas la copa y 640 la botella), que acompa?a con pat¨¦s de casa, rillettes (carne de cerdo adobada) o el queso, lion¨¦s de Saint Marcellin. Desde hoy a las cero. horas el mundo sabe c¨®mo viene el Beaujolais del 95.La Taberna del Buen Provecho. Men¨¦ndez Pelayo, 17; metro Pr¨ªncipe de Vergara. Del 16 al 30 de noviembre. De 13.00 a una de la madrugada.
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